中新社北京一月二十六日電 題:年景好了,年味淡了?
中新社記者 阮煜琳
家住北京亞運村附近的王天全一家打算留在北京過(guò)年的時(shí)候,就早早地在亞運村一家名為望水閣的餐廳定了一個(gè)年夜飯的包間!霸缇吐(tīng)說(shuō)年夜飯不好訂,所以今年提前兩個(gè)多月就訂好了!彼f(shuō)。
全聚德前門(mén)店一位工作人員告訴記者,包桌是三百元人民幣一位,也就是說(shuō),一家十幾口人的年夜飯要花上三四千元人民幣,這是北京人均月收入的兩三倍。即使是這樣,年夜飯也得提前兩個(gè)月才能預訂得到。據此間媒體報道,早在十二月上旬,北京五百家飯店的年夜飯就被預訂一空。
除夕的年夜飯是過(guò)年的重頭戲。但人們,尤其是城市的年輕人對西方的情人節和圣誕節等“洋節”的熱情卻超過(guò)了春節。
“現在過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有感覺(jué)了!鄙蟼(gè)世紀七十年代出生的張琦說(shuō),小時(shí)候天天盼著(zhù)過(guò)年,一進(jìn)入臘月大人們就開(kāi)始置辦年貨、買(mǎi)新衣服、大掃除、貼春聯(lián)。年前幾天,家里就忙著(zhù)蒸年糕、蒸豆包、炸油條、炸麻花、炸丸子、包餃子。經(jīng)過(guò)這一番忙碌,終于盼到了大年三十的年夜飯。大年初一開(kāi)始放鞭炮,向長(cháng)輩拜年,還可以得到幾毛錢(qián)壓歲錢(qián)。
“盡管那時(shí)候過(guò)年,餐桌上沒(méi)有今天這么豐盛的菜肴,但今天回想起來(lái)卻擁有太多太多關(guān)于過(guò)年的美好回憶,在對生活的美好期盼中感覺(jué)非常幸福!睆堈f(shuō)。
以前的春節是一段真正的美好“食”光,F在,中國已經(jīng)脫離了上個(gè)世紀六七十年代那個(gè)物質(zhì)匱乏的時(shí)代,過(guò)年才能吃到的美食如今在城市的超市里隨處可見(jiàn),健身美容旅游,甚至買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房都成為年輕人的消費內容,更不要說(shuō)添置新衣服了。
人們生活節奏越來(lái)越快,生活內容越來(lái)越豐富,春節這一中國人最隆重的傳統節日在城市卻漸漸地失去了原有的韻味。曾經(jīng)的春節,也漸漸成為中國人懷舊的內容。
中國社會(huì )調查所日前對北京、上海、廣州、深圳、重慶、鄭州、南京、武漢、長(cháng)沙、沈陽(yáng)等城市居民的一項調查顯示,超過(guò)六成的人感覺(jué)春節過(guò)得越來(lái)越?jīng)]有滋味。
“年味”淡了,甚至“年味”沒(méi)了,引起了民俗學(xué)家的關(guān)注與憂(yōu)慮,河南民俗學(xué)家高有鵬教授發(fā)起了《保衛春節宣言》。民俗專(zhuān)家說(shuō),春節是中國人最重要的傳統佳節,如何使人們重新找到過(guò)春節的紅火和喜悅,不僅是商家的事,也是政府和各種社會(huì )組織的責任。
每年春節前夕,中國鐵路史上都在上演著(zhù)世界上規模最大的春運,排隊買(mǎi)票的艱難、火車(chē)上的擁擠與忍耐,都改變不了人們趕回家過(guò)除夕的傳統。就像年年大年初一都吃的餃子,早已不僅僅是一種食物,與八月十五的月餅一樣,已成為過(guò)年過(guò)節的一種象征。
雖然年味淡了,傳統總在嬗變,但從年夜飯到酒樓、到飯店去過(guò),也足以說(shuō)明已有四千年歷史的春節仍是中國人最重視的日子。