中新網(wǎng)1月28日電 據北京青年報報道，北京市衛生局日前對該市2300多家年夜飯供應單位進(jìn)行了食品衛生安全專(zhuān)項檢查，結果發(fā)現其中80家存在食物中毒安全隱患。北京市衛生局提醒市民，節日用餐盡量選擇環(huán)境整潔、衛生狀況良好，食品量化分級評定為“A級”的餐飲單位。
春節期間集體會(huì )餐，朋友、家人聚餐頻繁，年夜飯預訂火爆，因就餐人數較多，存在較大風(fēng)險。為確保廣大市民春節期間食品衛生安全，防止群體性食物中毒事件的發(fā)生，北京市衛生局衛生監督機構在節前餐飲業(yè)食品衛生專(zhuān)項監督檢查的基礎上，從1月23日起，在全市范圍內開(kāi)展“年夜飯”專(zhuān)項衛生監督檢查，檢查的重點(diǎn)主要是在前一段檢查中發(fā)現衛生問(wèn)題較多的年夜飯供應單位，并組織所有在崗監督員，進(jìn)行了一次全市集中監督檢查行動(dòng)，突出查找食物中毒隱患。
一周以來(lái)，北京市衛生局共監督檢查年夜飯供應單位2302戶(hù)，罰款總額為22750元。據介紹，在檢查中執法人員發(fā)現的衛生問(wèn)題主要集中在六大方面：個(gè)別經(jīng)營(yíng)單位無(wú)衛生許可證擅自經(jīng)營(yíng)或衛生許可證已過(guò)期；從業(yè)人員不能出示有效的健康體檢證明；冷葷間內蔬菜未洗凈，存放的食品生熟不分；部分定性包裝食品沒(méi)有標示；餐具不消毒；廚房環(huán)境不整潔。針對檢查中發(fā)現的衛生問(wèn)題，衛生監督員均現場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，并對違反了《中華人民共和國食品衛生法》的經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行了行政處罰。
北京市衛生局表示，春節已至，衛生監督機構組織的節日期間專(zhuān)項衛生監督檢查工作還將在全市范圍內繼續開(kāi)展。(趙新培)
