中新社北京二月十三日電(記者曾利明)去年第四季度，中國內地共報告食物中毒事件五十四起，中毒一千八百九十七人，死亡三十九人。
國家衛生部今天發(fā)布的二00五年第四季度重大食物中毒情況通報稱(chēng)，與上年同期相比，報告起數增加百分之二十五點(diǎn)六，中毒人數減少一成二，而死亡人數增加之一點(diǎn)一倍�！�
通報顯示：該季度有毒動(dòng)植物性食物中毒的報告起數、中毒人數最多；化學(xué)性食物中毒的死亡人數最多。按就餐場(chǎng)所分類(lèi)，家庭食物中毒的報告起數、死亡人數最多。引起中毒死亡的主要原因是誤食野生毒蕈、河豚魚(yú)等有毒動(dòng)植物。集體食堂食物中毒人數最多，主要中毒原因是食物加工不當。
據通報分析，有毒動(dòng)植物性食物中毒報告起數、中毒人數最多，以毒蕈、斷腸草、河豚魚(yú)、四季豆、豆角等中毒為主。提示各地衛生部門(mén)應加強衛生宣傳教育工作，提高群眾掌握鑒別常見(jiàn)有毒動(dòng)植物的能力，提倡科學(xué)的飲食習慣。
此外，該季度化學(xué)性食物中毒死亡人數最多占總死亡人數的四成一，中毒主要由毒鼠強、亞硝酸鹽、有機磷農藥引起，提示有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步加強有毒化學(xué)品的監督、管理，預防化學(xué)性食物中毒的發(fā)生。(完)
