中新社北京三月十日電 (記者 徐長(cháng)安)中國“十一五”規劃綱要(草案)首次提出“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行動(dòng)”，對此，正在北京參加“兩會(huì )”的政協(xié)委員夏家駿、馮平、彭嘉柔、丁瑜十日呼吁，營(yíng)養問(wèn)題需要政府加強關(guān)注力度、需要民眾提高營(yíng)養意識。
據悉，現階段中國大城市兒童和青少年肥胖、超重比率高達百分之二十五，成年人患營(yíng)養過(guò)剩疾病(肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血壓四類(lèi))約有六點(diǎn)二億人次，而膳食營(yíng)養缺乏、營(yíng)養失衡、營(yíng)養過(guò)剩所造成的營(yíng)養性疾病，在整個(gè)疾病譜中所占比重越來(lái)越大；發(fā)病年齡已經(jīng)涉及到嬰幼兒、兒童青少年、中老年等各人群，并正在出現一種由高收入居民向中、低收入居民轉移的趨勢。
身為北京大學(xué)醫學(xué)部研究員的彭嘉柔委員表示，中國人營(yíng)養知識的欠缺導致現在出現“營(yíng)養盲”現象，比文盲現象更突出。目前中國食物消費存在的主要問(wèn)題是城市居民畜肉類(lèi)和油脂類(lèi)食物消費過(guò)多，脂肪供能比已達到百分之三十五；而谷類(lèi)食物供能比僅達到百分之四十七，遠低于世界衛生組織推薦的百分之五十五到六十五的合理區間。而谷類(lèi)食物消費中，米、面之外的其他谷類(lèi)和薯類(lèi)消費比例也在降低。
馮平委員表示，公眾營(yíng)養水平在很大程度上影響了國家經(jīng)濟發(fā)展。根據世界銀行的分析，發(fā)展中國家營(yíng)養不良造成的勞動(dòng)生產(chǎn)力損失為其國內生產(chǎn)總值的百分之三到五，據此推算，中國每年要損失五千到九千億人民幣。
為此，委員們提議推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行動(dòng)，政府要從食品安全高度出發(fā)，提倡建立合理膳食，加強公民營(yíng)養教育，發(fā)展營(yíng)養強化食品。
