中新社福州五月三十日電 (孫賢迅 李兆芳)昨日正式實(shí)施的日本“肯定列表制度”，給福建與日本的食品、農產(chǎn)品貿易蒙上一層濃厚的陰影，福建與日本食品、農產(chǎn)品貿易形勢不容樂(lè )觀(guān)。
日本“肯定列表制度”規定十五種禁止使用農業(yè)化學(xué)品；對七百九十九種農藥、獸藥及飼料添加劑設定了總計五萬(wàn)四千多個(gè)殘留限量標準，是原來(lái)的五點(diǎn)八倍；對沒(méi)有設定限量標準的，將執行“一律標準”，即含量不得超過(guò)零點(diǎn)零一毫克/千克，幾乎為現有儀器的最低檢測限。而且檢驗周期加長(cháng)、費用增加，導致通關(guān)速度減慢、出口成本大幅增加。
福建是中國輸日食品、農產(chǎn)品大省，去年福建出入境檢驗檢疫局轄區出口輸日食品、農產(chǎn)品三十二萬(wàn)噸，五點(diǎn)六億美元。尤其是傳統大宗產(chǎn)品茶葉、蔬菜、水產(chǎn)品(含烤鰻)輸日貨值所占比例較大，分別達四成多至五成多。
多年來(lái)，為向國際市場(chǎng)提供更為優(yōu)質(zhì)的農產(chǎn)品，福建不斷強化源頭管理，在實(shí)施出口水產(chǎn)品、鰻魚(yú)、蔬菜養殖、種植基地備案基礎上，開(kāi)展出口茶葉種植基地備案，從源頭消除藥殘隱患。福建檢驗檢疫部門(mén)還專(zhuān)題開(kāi)展茶葉、蔬菜、食用菌、鰻魚(yú)及其它水產(chǎn)品的分析與控制研究，通過(guò)對現用藥物品種與日本標準的比較，提出回避、限制和推薦使用藥物品種，研究化學(xué)品合理使用指南和種植、養殖良好操作規范，為種植、養殖戶(hù)提供有效指導。
為有效應對日本及歐盟等不斷變化的標準要求，福建正積極推行初級農產(chǎn)品生產(chǎn)的良好農業(yè)規范(GAP)，通過(guò)對施肥、用藥、用水等生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行控制，從而有效預防農、獸藥殘留超標，保證原料的安全衛生。同時(shí)推行“公司+基地”的生產(chǎn)加工管理模式，加工企業(yè)與基地形成相對穩定、風(fēng)險共擔、質(zhì)量共保、利益共享的有機整體，及時(shí)將國外標準要求告知種植、養殖戶(hù)，有效掌握源頭化學(xué)品使用情況。
目前，福建大宗農產(chǎn)品如茶葉、蔬菜、水產(chǎn)品主要出口市場(chǎng)都在日本，市場(chǎng)容量有限，競爭激烈，容易受到國外技術(shù)措施的影響，為降低出口風(fēng)險，福建正鼓勵企業(yè)進(jìn)一步開(kāi)拓多元化市場(chǎng)。
長(cháng)期以來(lái)，福建食品、農產(chǎn)品以質(zhì)優(yōu)介廉享譽(yù)國際市場(chǎng)，苛刻的市場(chǎng)準入對貿易雙方無(wú)疑是把雙刃劍。
