中新網(wǎng)6月26日電 據馬來(lái)西亞光華日報報道，許多人圖方便，用果汁來(lái)代替水果。然而，這些果汁飲料(不包括家庭現榨果汁)都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑等，用喝果汁來(lái)代替吃水果并不可取。
專(zhuān)家指出，果汁型飲料中人工色素對兒童健康的危害不容忽視。孩子如果天天喝飲料，過(guò)量色素進(jìn)入體內，容易沉積在他們未發(fā)育成熟的胃腸黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內酶的代謝，對孩子新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
美國一家科研機構對100多名貧血兒童進(jìn)行調查發(fā)現，其中80%以上有飲用果汁型飲料的嗜好。各種果汁飲料都含有較多的糖或糖精以及大量的電解質(zhì)，會(huì )阻礙人體對銅的吸收，銅缺乏也會(huì )影響血紅蛋白的生成，從而導致貧血。有時(shí)孩子們厭食恰恰是由于過(guò)量食入果汁及飲料中的高糖及其他天然營(yíng)養成分引起的。因此，建議父母們在給兒童飲用高濃度蘋(píng)果汁和梨汁時(shí)應該用水稀釋?zhuān)瑫r(shí)應該有節制地讓孩子飲用果汁。
另外，現在城市中有一種稱(chēng)為“果汁尿”的病，發(fā)生率正呈越來(lái)越高的趨勢，其原因就在于人們飲用果汁太多，水果中大量的糖不能夠為人體所吸收利用，而是從腎臟排出，使尿液發(fā)生變化所致。這種情況日久天長(cháng)，會(huì )引起腎臟病變。
