中國有句古話(huà)：“人離鄉賤”，過(guò)去，走出鄉村是一種離愁，如今不少華人放棄了國內不錯的社會(huì )地位和收入，遠赴重洋到海外從社會(huì )最底層開(kāi)始謀生。在美國，就有這么一批中國的大學(xué)教授放下身架，當起了保姆。她們在美十分低調，難言之隱使她們成為隱姓埋名的一族，只有至親好友才知道她們在國內輝煌的過(guò)去。記者幾經(jīng)輾轉，終于走進(jìn)了幾位“教授保姆”的生活。
黎華與她的3個(gè)美國東家
上世紀90年代初，50多歲的黎華移民來(lái)美。出國之前，黎華是北京一所大學(xué)的物理學(xué)教授，出色的教學(xué)水平和優(yōu)秀的科研成績(jì)使她小有名氣。然而來(lái)到美國后，她的學(xué)識派不上用場(chǎng)，英文口語(yǔ)又不好，年紀也大了，一直都找不到工作。一天，職業(yè)介紹所告訴她，一對華裔老夫婦家里需要一個(gè)保姆，不需要懂英文，問(wèn)她去不去。一聽(tīng)說(shuō)是去當保姆，黎華的臉一下子紅到耳根，“我在北京的家早就請了保姆，好歹我也是個(gè)教授，怎能淪落到當保姆��！”但她轉念一想，在美國總要賺錢(qián)過(guò)日子，而且這里有誰(shuí)會(huì )知道自己是教授。她一咬牙，就接了這份工作。
黎華的第一個(gè)東家是一個(gè)來(lái)自臺灣的70多歲的國民黨退役中將，他的妻子當慣了闊太太，雖然只有兩個(gè)老人吃飯，但每頓飯都要有8個(gè)菜以上。不說(shuō)洗衣打掃、整理家務(wù)，光是一日三餐準備8個(gè)菜，就讓黎華忙得團團轉。剛來(lái)的頭幾天難免會(huì )手忙腳亂，挑剔的女主人就站在黎華的身邊，雙手叉腰，兩目圓睜：“怎么這么慢！”黎華感嘆道：“真是一下子就像回到了解放前，有一種‘虎落平陽(yáng)被犬欺’的感覺(jué)�！彼虤馔搪晥猿至讼聛�(lái)，買(mǎi)了一本中國菜譜，邊學(xué)邊做，變著(zhù)花樣準備飯菜，終于讓挑剔的女主人露出笑臉。但黎華的當務(wù)之急是學(xué)好英文，在華人家里沒(méi)有英文環(huán)境，她決定換個(gè)東家。
新東家的主人是住在曼哈頓富人區的一個(gè)白人律師，黎華的工作除了管理家務(wù)，主要是照顧律師80多歲的老母親。老太太很喜歡吃黎華做的中國菜，每次飯后都會(huì )對黎華說(shuō)上一連串的 “Thank you very much (非常感謝你)”，可是當黎華給她端上咖啡，想陪她聊聊天，練兩句英語(yǔ)時(shí)，老太太就不客氣地說(shuō)：“Stay alone�！睅状蜗聛�(lái)黎華才明白，老太太是讓她獨自待在屋里，說(shuō)得不客氣就是叫她一邊待著(zhù)去。黎華的心涼了半截，在這個(gè)看似平等的美國家庭，你常�？梢月�(tīng)到主人對你說(shuō)謝謝，而這個(gè)謝謝卻非常廉價(jià)。幾個(gè)月后，黎華謝絕了老太太和律師的挽留，又換了一家。
第三個(gè)東家是離曼哈頓30多公里的白人家庭。在這里，黎華每天要做一家四口人的飯，還要清掃豪宅里的十多個(gè)房間。主人有潔癖，全家人的衣服、床單、被罩每天都要換洗，僅此一項就夠她忙得暈頭轉向，加上其他家務(wù)，她“每天像一臺機器一樣不停地干，一天下來(lái)腰都直不起來(lái)，晚上倒頭便睡，更別說(shuō)學(xué)英文了”。一次周末，東家要在家里請20多位客人開(kāi)派對，讓黎華一個(gè)人準備膳食，她根本不可能干完，就炒了東家的魷魚(yú)�！爱斘要氉缘巧匣丶~約的火車(chē)，望著(zhù)頭上的藍天白云，突然有了一種被解放的感覺(jué)�！�
如今，黎華用當保姆掙來(lái)的辛苦錢(qián)在女兒的資助下開(kāi)了一家店，當上了小老板。她常常幫助初到美國的新移民，為他們提供工作機會(huì )。如今她已到了退休年齡，享受著(zhù)美國的養老金和健康保險，過(guò)著(zhù)平靜的退休生活。
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