中新社北京九月十六日電(記者 王彤)全國人大常委會(huì )副委員長(cháng)顧秀蓮在十六日召開(kāi)的第四屆中國食品安全年會(huì )上指出，要針對影響中國食品安全的主要因素確定關(guān)鍵領(lǐng)域，分階段、有選擇、逐步深入地開(kāi)展工作，使中國食品安全總體接近發(fā)達國家水平，初步建立起適應全面建設小康社會(huì )需要的食品安全體系。
顧秀蓮說(shuō)，要進(jìn)一步提高中國食品安全整體水平，必須要突破食品安全工作中的“瓶頸”制約。要以提高全民健康水平、縮小城鄉差距、增強國際競爭力為目標。要為建立和完善食品安全控制體系、法律體系提供保障，使中國人切實(shí)分享到安全食品帶來(lái)的福祉。
她說(shuō)，目前，中國的食品安全狀況有了顯著(zhù)改善。食品衛生監測合格率、食品質(zhì)量不斷提高，初步建立了食品安全管理體系，食品標準化工作、農產(chǎn)品及食品認證工作取得了積極的進(jìn)展，食品安全監測體系基本構架已經(jīng)形成，食品安全科技也得到了較大的發(fā)展，建立了食品安全應急機制，食品安全法律法規體系正在不斷完善。
顧秀蓮表示，在看到世界性的食品安全存在問(wèn)題的同時(shí)，更應清楚地認識到中國食品安全存在的諸多弊病和問(wèn)題以及與發(fā)達國家間的差距。因此，要堅持把提高自主創(chuàng )新能力作為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構調整和提高國家競爭力的中心環(huán)節，加快建設適合中國國情的食品安全創(chuàng )新體系。
據悉，二十多年來(lái)，中國食品工業(yè)一直保持健康快速良好發(fā)展態(tài)勢�！笆濉睍r(shí)期，規模以上企業(yè)食品工業(yè)產(chǎn)值年平均增長(cháng)率已達二成。今年一至七月全國食品工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)一萬(wàn)三千億元人民幣，同比增長(cháng)超過(guò)百分之二十五。
