中新社北京七月五日電 (董艷 豐冰)北京二00八奧運會(huì )食品安全專(zhuān)家委員會(huì )委員李士靖今日在此間盛贊新疆喀什產(chǎn)的“沙漠水果”，希望喀什抓住二00八千年難逢百年不遇的商機，使其如期登上奧運餐桌，為世界各國人民做貢獻。
新疆喀什地區行署官員攜帶二十噸喀什噶爾蜜杏進(jìn)京，今日舉行“2006新疆·喀什‘喀什噶爾蜜杏’北京市場(chǎng)推介會(huì )”，百余人現場(chǎng)集體品嘗金黃的喀什噶爾蜜杏，驚嘆：“喀什噶爾蜜杏比蜜甜！”
李士靖說(shuō)，北京二00八奧運會(huì )食品實(shí)行源頭追索體系，馬上就要遴選食品供應商�？κ驳锰飒毢竦乃凉鉄豳Y源，孕育出風(fēng)味獨特的“沙漠水果”，成為中國絕無(wú)僅有的果中精品。
喀什地區位于新疆西南部塔里木盆地，東臨塔克拉瑪干沙漠，南依喀喇昆侖山，西靠帕米爾高原，屬典型的干旱大陸性氣候，水土光熱等自然資源和特色經(jīng)濟林資源豐富，日照時(shí)間長(cháng)，晝夜溫差大，是中國最適宜發(fā)展溫帶果樹(shù)地區。當地少數民族民眾歷來(lái)就有栽種果樹(shù)的傳統習慣�？κ彩a(chǎn)蜜杏、葡萄、甜瓜、西瓜、石榴、無(wú)花果等果品，是聞名遐爾的“瓜果之鄉”。
新疆喀什地區行署副專(zhuān)員阿不都艾尼·依干拜提稱(chēng)，目前喀什林果基地建設初具規模，全區果樹(shù)面積三百一十萬(wàn)畝，果樹(shù)數達一億株。果品產(chǎn)量逐年增加，今年掛果面積一百七十六萬(wàn)畝，預計各類(lèi)果品產(chǎn)量九十萬(wàn)噸。二00八年，果品總產(chǎn)量將超過(guò)二百萬(wàn)噸。
喀什是世界最大杏子種植基地，現有杏子面積一百五十萬(wàn)畝，品種二百多個(gè)，杏中尤以英吉沙縣盛產(chǎn)的“色買(mǎi)提杏”和疏附縣盛產(chǎn)的“木亞格杏”最負盛名�？κ哺翣柮坌咏�(jīng)過(guò)昆侖冰山雪水的滋養、塔克拉瑪干沙漠的凝練，醇美甘甜，品質(zhì)上乘，總含糖量百分之十八至二十二，總酸百分之一點(diǎn)三。酸甜可口，香氣宜人。
