中新社香港十一月十七日電 臺北消息：統一流通次集團再添餐飲生力軍，繼打響星巴克(Starbucks)與多拿滋(Mister Donut)在臺知名度后，經(jīng)過(guò)兩年規劃部署，統一超商總經(jīng)理徐重仁宣布，取得美國冰淇淋專(zhuān)賣(mài)店“Cold Stone”中國大陸與臺灣兩地經(jīng)營(yíng)授權，授權期限為三十年，由統一超百分之百轉投資，預定明年兩岸各開(kāi)五店以上，搶食兩岸冰品市場(chǎng)，擴大兩岸零售版圖。
據《中國時(shí)報》報道，徐重仁十六日與美國Cold Stone Creamery資深副總裁李諾(Lee Knowlton)共同簽署授權契約，引進(jìn)美國冰淇淋專(zhuān)賣(mài)店“Cold Stone”。成立于一九八八年的Cold stone，目前在全美已有一千四百家店，臺灣是Cold stone繼日本、韓國后第三個(gè)海外市場(chǎng)。
報道說(shuō)，目前統一流通次集團旗下引進(jìn)的餐飲外籍兵團轉投資，包括統一超持股百分之三十的統一星巴克，統一超持股百分之五十的統一多拿滋，Cold Stone則是唯一百分之百投資，也是首次同時(shí)取得單一品牌臺灣與大陸兩地全區授權。
Cold Stone資深副總裁李諾表示，隨著(zhù)亞洲經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，加上二〇〇八北京奧運會(huì )即將來(lái)臨，繼日本與韓國后，兩岸將是下階段亞洲市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)，“基于統一超團隊較了解兩岸當地市場(chǎng)，也為了保持公司兩岸經(jīng)營(yíng)的一致性，才將Cold stone兩岸授權一起簽給統一超”。
負責督導臺灣業(yè)務(wù)的統一超副總經(jīng)理謝健南透露，明年第二季前兩岸會(huì )同時(shí)開(kāi)出第一店，三年內Cold stone在臺據點(diǎn)將增至十五家以上，屆時(shí)預估可轉虧為盈，下階段Cold stone不排除仿照星巴克模式，將Cold stone專(zhuān)賣(mài)店冰品改良成適合超商量販店販售的商品搶市。
