中新網(wǎng)北京8月19日消息：國務(wù)院最近發(fā)出通知，要求保障長(cháng)期穩定供給，以提高“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全水平為核心，讓城鄉居民長(cháng)期、真正吃上“放心菜”、“放心肉”。
自20世紀90年代以來(lái)，中國基本結束了“菜籃子”產(chǎn)品長(cháng)期短缺的歷史，產(chǎn)品豐富，市場(chǎng)購銷(xiāo)兩旺。但目前“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量衛生安全問(wèn)題仍比較突出。
通知指出，要盡快完善“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全的強制性標準，相應地建立和完善“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準、產(chǎn)品加工包裝標準、產(chǎn)品運輸儲藏(保鮮)標準、動(dòng)植物檢疫標準、檢驗檢測方法標準以及相關(guān)的技術(shù)規范，使“菜籃子”產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通的各個(gè)環(huán)節都有統一的標準和技術(shù)規范。
通知強調，加大“菜籃子”產(chǎn)品檢驗檢測工作力度，建立“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全追溯制度，建立與“菜籃子”產(chǎn)品有關(guān)的認證認可和產(chǎn)品標識制度。
國務(wù)院關(guān)于加強新階段“菜籃子”工作的通知
為確�！安嘶@子”產(chǎn)品長(cháng)期穩定供給，提高“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量衛生安全水平，保障人民群眾身體健康，促進(jìn)農業(yè)結構調整、農民增收和農業(yè)可持續發(fā)展，現就新階段“菜籃子”工作有關(guān)問(wèn)題通知如下：
一、新階段“菜籃子”工作面臨的形勢和任務(wù)
自20世紀90年代以來(lái)，在黨中央、國務(wù)院的領(lǐng)導下，我國“菜籃子”工程建設取得了巨大成就，基本結束了“菜籃子”產(chǎn)品長(cháng)期短缺的歷史，產(chǎn)品豐富，市場(chǎng)購銷(xiāo)兩旺。但目前“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量衛生安全問(wèn)題比較突出：種植和養殖過(guò)程中農業(yè)投入品的不合理使用，產(chǎn)地環(huán)境污染，致使一些“菜籃子”產(chǎn)品的藥物殘留及有害物質(zhì)超標；在加工和流通過(guò)程中，由于包裝、儲藏、運輸等設施落后和管理不善，造成有的“菜籃子”產(chǎn)品“污染”；一些地區存在地方保護主義，對市場(chǎng)監管不力，市場(chǎng)秩序混亂；“菜籃子”產(chǎn)品結構不合理，品種和質(zhì)量不能適應多樣化、優(yōu)質(zhì)化的消費需求；流通基礎設施薄弱，市場(chǎng)交易和運行方式原始，檢驗檢測手段落后。隨著(zhù)農業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段，人民生活水平不斷提高，對外開(kāi)放不斷擴大，“菜籃子”工作面臨新情況和新任務(wù)，要求突出抓好產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全，確保人民群眾身體健康。
新階段“菜籃子”工作的任務(wù)是：以保障長(cháng)期穩定供給為目標，以提高“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全水平為核心，加快實(shí)現由比較注重數量向更加注重質(zhì)量、保證衛生和安全轉變，讓城鄉居民真正吃上“放心菜”、“放心肉”；逐步實(shí)現由階段性供求平衡向建立長(cháng)期穩定供給機制轉變，讓城鄉居民長(cháng)期吃上“放心菜”、“放心肉”，促進(jìn)農業(yè)增效、農民增收。
二、新階段“菜籃子”工作的主要措施
完成新階段“菜籃子”工作任務(wù)，實(shí)現“兩個(gè)轉變”，必須對“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全實(shí)行“從農田到餐桌”的全過(guò)程管理。當前和今后一個(gè)時(shí)期，要重點(diǎn)抓好以下工作：
(一)加快“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全標準和檢驗檢測體系的建設。
1.抓緊制(修)訂與“菜籃子”產(chǎn)品相關(guān)的質(zhì)量衛生安全標準。有關(guān)部門(mén)要根據我國實(shí)際情況，參照國際標準，盡快完善“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全的強制性標準，相應地建立和完善“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準、產(chǎn)品加工包裝標準、產(chǎn)品運輸儲藏(保鮮)標準、動(dòng)植物檢疫標準、檢驗檢測方法標準以及相關(guān)的技術(shù)規范，使“菜籃子”產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、流通的各個(gè)環(huán)節都有統一的標準和技術(shù)規范。當前，要抓緊蔬菜、瓜果、茶葉、奶類(lèi)、水產(chǎn)品、畜禽及其制品等“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量衛生安全標準，尤其是農藥、獸藥、魚(yú)藥、重金屬、飼料添加劑等殘留限量標準和檢驗檢測方法標準的制(修)訂。
2.加大“菜籃子”產(chǎn)品檢驗檢測工作力度。加快建立“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴格自檢、社會(huì )中介檢驗檢測機構接受委托檢驗和執法機關(guān)監督抽檢相結合的檢驗檢測體系。具有一定規模的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應采用先進(jìn)的檢驗檢測手段、技術(shù)和設備，保證生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的“菜籃子”產(chǎn)品合格。依法設立的社會(huì )中介檢驗檢測機構，主要接受沒(méi)有自檢能力的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的委托檢驗，出具客觀(guān)、科學(xué)、準確、公正的檢測數據，并對檢驗報告負責。執法機關(guān)的檢驗檢測機構，要加強業(yè)務(wù)培訓和隊伍建設，提高檢測能力和技術(shù)水平，保證執法的公正性。要盡快建成一批在人才、技術(shù)、設備和管理方面與國際接軌的國家級、省級質(zhì)量衛生安全檢驗中心。國務(wù)院有關(guān)部門(mén)要加強指導，地方各級人民政府要統籌規劃、分步實(shí)施，逐步建立和完善“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全強制檢驗檢測制度。
3.建立“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全追溯制度。從“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏(保鮮)到市場(chǎng)銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節，都應有產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全的檢驗檢測指標及合格證明，發(fā)現不符合衛生安全標準或質(zhì)量不合格的產(chǎn)品，要及時(shí)、有效地追溯發(fā)生問(wèn)題的環(huán)節和責任。
4.建立與“菜籃子”產(chǎn)品有關(guān)的認證認可和產(chǎn)品標識制度。規范“綠色食品”、“有機食品”及“無(wú)公害農產(chǎn)品”等認證認可和認證標識。加強農業(yè)轉基因生物、轉基因食品的安全評價(jià)和標識，以及農業(yè)轉基因生物、轉基因食品的監管。國家認證認可監督管理委員會(huì )要加強對與“菜籃子”產(chǎn)品有關(guān)的認證認可工作的統一管理、監督和綜合協(xié)調，加強對相關(guān)認證認可機構的監督檢查。
5.對衛生安全不合格的“菜籃子”產(chǎn)品實(shí)行無(wú)害化處理或予以銷(xiāo)毀。地方各級人民政府及有關(guān)行政執法機關(guān)，要及時(shí)對衛生安全不合格的“菜籃子”產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理；不能作無(wú)害化處理的，應予以銷(xiāo)毀。對造成危害或嚴重后果的，應依法予以處罰。
(二)加大“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節監管力度，從源頭上保證產(chǎn)品安全衛生。
1.加強農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監測與保護。要進(jìn)一步完善國家、省、地、縣四級農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監測網(wǎng)絡(luò )，加強對“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境的監測，及時(shí)、有效地防治農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境污染。采取堅決措施，嚴格禁止向“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)地排放重金屬廢液、放射性廢水、未經(jīng)處理的含病原體的污水、有害氣體及其他有毒有害物質(zhì)，或者傾倒廢棄物和生活垃圾。要制定水源保護規劃，加強“菜籃子”產(chǎn)品供水水質(zhì)管理，合理施用肥料、農藥，嚴格控制面源污染。對污染農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的行為，環(huán)保部門(mén)要加大監督檢查和處罰力度。
2.加強農業(yè)投入品監管。要嚴格種子、種畜禽、農藥、獸藥、魚(yú)藥、肥料、飼料及飼料添加劑等農業(yè)投入品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)準入條件，依法加強監管。對“菜籃子”產(chǎn)品安全構成威脅的農藥、獸藥、魚(yú)藥，應盡快予以淘汰，嚴格執行已公布的停產(chǎn)、禁用和限用的品種目錄和范圍。有關(guān)執法部門(mén)對生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用國家明令禁止農業(yè)投入品的行為，要依法嚴肅查處。加強農業(yè)投入品的標準制訂工作，加緊開(kāi)發(fā)高效、低毒、低殘留的農藥、獸藥等農業(yè)投入品。搞好技術(shù)培訓，使農民掌握并遵循安全生產(chǎn)技術(shù)規程，科學(xué)合理地使用農藥、獸藥、魚(yú)藥、肥料、飼料及飼料添加劑，提倡科學(xué)地交替、輪換使用農藥和獸藥。
3.加強對“菜籃子”產(chǎn)品加工業(yè)的監管。從企業(yè)保證“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全的必備條件抓起，采取生產(chǎn)許可、出廠(chǎng)強制檢驗等監督措施，在加工源頭確保不合格產(chǎn)品不出廠(chǎng)銷(xiāo)售，并加大執法監督和打擊制造假冒偽劣產(chǎn)品行為的力度。
4.強化動(dòng)植物病蟲(chóng)害防治。要建立高效運轉、快速反應、安全無(wú)害的動(dòng)植物病蟲(chóng)害綜合防治體系。健全動(dòng)植物病蟲(chóng)害測報預警與防治機構和隊伍。加強種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)中的疫病凈化和環(huán)境消毒工作。強化豬、牛、羊等畜禽的免疫、檢疫和疫病監測，加快無(wú)規定疫病示范區建設。要充分發(fā)揮植保、獸醫等基層技術(shù)隊伍及各類(lèi)農業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì )的作用，加強對農牧民的技術(shù)培訓，提高食用動(dòng)植物病蟲(chóng)害的防治水平。
(三)建立安全的“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)體制，整頓和規范市場(chǎng)秩序。
1.建立安全的“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)體制。嚴格“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的條件，建立行業(yè)管理和企業(yè)自律機制。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)(包括各類(lèi)市場(chǎng))要嚴格按有關(guān)標準和技術(shù)規范進(jìn)行生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏(保鮮)，確�！安嘶@子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全。各地應支持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)到農村建立“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地，發(fā)展訂單農業(yè)，按照標準化、規�；�、專(zhuān)業(yè)化的要求進(jìn)行“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售。
2.加快“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)基礎設施建設。統籌規劃，合理布局，重點(diǎn)加強主產(chǎn)區和中西部地區“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)建設；通過(guò)改擴建，完善城市“菜籃子”產(chǎn)品骨干批發(fā)市場(chǎng)的服務(wù)功能。
3.積極推進(jìn)現代營(yíng)銷(xiāo)方式和流通組織形式。大中城市和經(jīng)濟發(fā)達地區，要扶持并鼓勵“菜籃子”產(chǎn)品的配送和連鎖經(jīng)營(yíng)，建設跨區域、中繼性的物流中心。鼓勵有條件的批發(fā)市場(chǎng)積極探索經(jīng)紀人代理、競價(jià)拍賣(mài)、電子統一結算和網(wǎng)上交易等現代營(yíng)銷(xiāo)方式。
4.嚴把批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)入口關(guān)。要重點(diǎn)對各級市場(chǎng)上的蔬菜、瓜果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等各類(lèi)“菜籃子”產(chǎn)品的藥物殘留進(jìn)行監測。對有毒有害物質(zhì)超限量標準的不合格產(chǎn)品不準銷(xiāo)售，并由有關(guān)部門(mén)依法進(jìn)行查處和源頭追溯治理。嚴禁銷(xiāo)售病害病死畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品以及注水肉、含“瘦肉精”的豬肉。進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的“菜籃子”產(chǎn)品，應有質(zhì)量衛生檢驗或檢疫證明；不能證明是衛生安全產(chǎn)品的，有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應主動(dòng)送檢。進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的“菜籃子”加工產(chǎn)品，還應具有能夠說(shuō)明產(chǎn)品真實(shí)情況的信息，如產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(地址)、生產(chǎn)日期、儲存條件、保質(zhì)期、產(chǎn)品成分和技術(shù)指標，包括農用藥物殘留限量所依據的標準等。
5.規范批發(fā)市場(chǎng)和農貿市場(chǎng)秩序。各類(lèi)經(jīng)營(yíng)“菜籃子”產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)、食品零售店應建立進(jìn)貨檢驗制度，禁止經(jīng)銷(xiāo)不符合質(zhì)量衛生安全要求的產(chǎn)品。要解決市場(chǎng)管理多頭收費、重復收費的問(wèn)題。地方各級人民政府要堅決制止各種形式的地區封鎖，撤消一切不合理的關(guān)卡，杜絕亂收費、亂罰款，嚴格執行行政事業(yè)性收費和執法罰沒(méi)收入收支兩條線(xiàn)，保證“菜籃子”產(chǎn)品正常流通。
(四)加強“菜籃子”產(chǎn)品進(jìn)出口質(zhì)量衛生安全管理，促進(jìn)出口。
充分利用“兩種資源”和“兩個(gè)市場(chǎng)”，采用國際標準組織生產(chǎn)，努力擴大優(yōu)質(zhì)、特色和符合質(zhì)量衛生安全標準的“菜籃子”產(chǎn)品出口，提高農業(yè)的國際競爭力�！安嘶@子”產(chǎn)品出口生產(chǎn)基地，要嚴格按有關(guān)進(jìn)口國標準和技術(shù)規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；同時(shí)，做好對“菜籃子”產(chǎn)品出口生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全的認證工作，并對出口產(chǎn)品實(shí)施有效檢驗檢疫。完善進(jìn)口“菜籃子”產(chǎn)品的檢驗檢疫的風(fēng)險評估，加強對進(jìn)口產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、倉儲企業(yè)的注冊登記，嚴格檢驗檢疫工作，嚴防境外動(dòng)植物病蟲(chóng)害侵入，確保我國生物安全和人民群眾身體健康。
(五)加強科學(xué)技術(shù)研究、引進(jìn)與推廣。
圍繞提高“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全水平，充分利用我國豐富的種質(zhì)遺傳資源，加速優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)用、抗逆、高產(chǎn)農作物和畜禽(水產(chǎn))等新品種選育及良種擴繁。鼓勵開(kāi)發(fā)、推廣生物農藥、生物肥料及高效施藥、施肥新機械。積極推動(dòng)高效疫苗、疫病診斷技術(shù)、安全飼料添加劑、新型獸藥的研究與開(kāi)發(fā)，加強飼料質(zhì)量安全檢測技術(shù)、養殖場(chǎng)疾病綜合防治及環(huán)境衛生控制技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應用。加快開(kāi)發(fā)果蔬、肉類(lèi)、奶類(lèi)等“菜籃子”產(chǎn)品加工、包裝、運輸和儲藏(保鮮)技術(shù)設備，發(fā)展專(zhuān)儲、專(zhuān)運技術(shù)，防止“二次污染”。加強簡(jiǎn)便、準確、經(jīng)濟的檢驗、檢測、檢疫技術(shù)和設備的開(kāi)發(fā)，加強專(zhuān)業(yè)人才培養，提高檢驗檢測技術(shù)水平。
(六)完善扶持政策，加強宏觀(guān)調控。
1.完善和落實(shí)各項扶持政策。在促進(jìn)“菜籃子”產(chǎn)品健康發(fā)展方面，各有關(guān)部門(mén)和各地已有的一些行之有效的政策措施要繼續堅持。同時(shí)，根據新階段進(jìn)一步提高“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全水平的任務(wù)，結合本地實(shí)際，制定新的鼓勵和扶持政策。
2.加大投入力度。國務(wù)院有關(guān)部門(mén)和地方各級人民政府，要支持“三綠工程”和“無(wú)公害食品行動(dòng)計劃”，積極開(kāi)展“菜籃子”產(chǎn)品標準化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，完善檢驗檢測和市場(chǎng)流通基礎設施。重點(diǎn)支持“菜籃子”產(chǎn)品標準體系和檢驗檢測體系建設。國有商業(yè)銀行要繼續支持“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)流通設施建設。
3.建立市場(chǎng)信息服務(wù)體系。抓緊建立和完善覆蓋面寬、時(shí)效性強的農產(chǎn)品市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò )，并加快向鄉鎮、批發(fā)市場(chǎng)、農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中介組織、經(jīng)營(yíng)大戶(hù)延伸。農業(yè)和經(jīng)貿部門(mén)要建立“菜籃子”產(chǎn)品供求信息網(wǎng)絡(luò )，搞好產(chǎn)品供求預測、預報和預警工作，指導區域間產(chǎn)銷(xiāo)銜接，引導生產(chǎn)結構調整。地方各級人民政府有關(guān)部門(mén)要依法定期對生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節的“菜籃子”產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，抽檢和查處結果逐級向國務(wù)院“菜籃子”食品管理部際聯(lián)席會(huì )議報告，由國務(wù)院農業(yè)和質(zhì)檢行政主管部門(mén)，按照分工整理“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全信息并向社會(huì )發(fā)布；衛生行政主管部門(mén)整理“菜籃子”產(chǎn)品衛生安全信息并向社會(huì )發(fā)布。
4.完善重要“菜籃子”產(chǎn)品儲備制度。為應對突發(fā)性災害和穩定市場(chǎng)，要完善重要“菜籃子”產(chǎn)品中央與地方分級儲備制度，有關(guān)部門(mén)要制定儲備商品使用和管理辦法，加強重要“菜籃子”商品的宏觀(guān)調控。
三、切實(shí)加強對新階段“菜籃子”工作的領(lǐng)導
“菜籃子”工作是一項系統工程，必須加強領(lǐng)導，明確分工，落實(shí)責任，精心組織，確保新階段各項工作的順利進(jìn)行。
(一)統籌規劃，統一部署。
各地區、各有關(guān)部門(mén)要按照國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展“十五”計劃的要求，結合本地區、本部門(mén)實(shí)際，制訂促進(jìn)“菜籃子”發(fā)展的規劃，明確下一步工作的目標、任務(wù)、工作重點(diǎn)和政策措施。要突出抓好“菜籃子”產(chǎn)品相關(guān)標準的制(修)訂工作，健全“菜籃子”產(chǎn)品檢驗檢測體系，完善市場(chǎng)基礎設施。各地區、各有關(guān)部門(mén)要通過(guò)實(shí)施“無(wú)公害食品行動(dòng)計劃”、“三綠工程”和質(zhì)量認證等，促進(jìn)“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全水平的不斷提高。
(二)完善“菜籃子”市長(cháng)(行政領(lǐng)導)負責制。
新階段“菜籃子”工作，要把保證供給和保障產(chǎn)品的質(zhì)量衛生安全作為市長(cháng)和主產(chǎn)區(省、地、縣)行政領(lǐng)導的責任目標，切實(shí)履行職責。各地區、各有關(guān)部門(mén)要轉變政府職能，抓好協(xié)調和監督，加大宣傳教育力度，努力提高農民的“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全意識。讓消費者了解和識別衛生安全食品，提高自我保護能力。
(三)依法保障“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全。
在認真調查研究的基礎上，抓緊制定和完善與“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛生安全有關(guān)的法律法規，做到有法必依。當前要加強對禁用、限用農業(yè)投入品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的監督，加大對生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害物質(zhì)超標“菜籃子”產(chǎn)品行為的查處力度。
(四)明確分工、落實(shí)責任，加強配合。
農業(yè)部門(mén)是“菜籃子”產(chǎn)品種植、養殖生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量安全主管部門(mén)，要嚴格監管農藥、獸藥、魚(yú)藥、飼料及飼料添加劑、肥料等農業(yè)投入品的使用，加強對動(dòng)植物“菜籃子”產(chǎn)品的檢驗檢疫，會(huì )同經(jīng)貿部門(mén)牽頭協(xié)調“菜籃子”發(fā)展的政策措施。經(jīng)貿部門(mén)要加強對“菜籃子”產(chǎn)品加工、流通業(yè)的行業(yè)指導和管理，加強“菜籃子”產(chǎn)品加工、流通業(yè)的技術(shù)改造，對重要“菜籃子”產(chǎn)品供求進(jìn)行宏觀(guān)調控。衛生部門(mén)要完善“菜籃子”產(chǎn)品衛生標準，牽頭起草有關(guān)“菜籃子”產(chǎn)品衛生監管的法律法規，審核發(fā)放“菜籃子”產(chǎn)品加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛生許可證，對市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“菜籃子”產(chǎn)品進(jìn)行衛生安全抽查和執法。質(zhì)檢部門(mén)要參照國際標準，組織與“菜籃子”產(chǎn)品有關(guān)的國家標準制定和修訂工作，加強對“菜籃子”產(chǎn)品加工中質(zhì)量衛生安全的抽查、監管和對進(jìn)出口產(chǎn)品檢驗檢疫，進(jìn)一步規范與“菜籃子”產(chǎn)品認證認可有關(guān)的監管工作。工商行政管理部門(mén)負責組織實(shí)施市場(chǎng)交易秩序的規范管理和監督，查處假冒偽劣“菜籃子”產(chǎn)品，無(wú)證、無(wú)照加工和經(jīng)營(yíng)“菜籃子”產(chǎn)品等違法行為。環(huán)保部門(mén)會(huì )同農業(yè)部門(mén)負責制定“菜籃子”產(chǎn)品種植、養殖生產(chǎn)環(huán)境安全標準和監管辦法，對影響產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境及污染源進(jìn)行監督管理。水利部門(mén)要加強水源基礎設施建設，重視“菜籃子”產(chǎn)品供水源的檢測與監督管理，保證“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)的供水質(zhì)量。計劃部門(mén)要加強對“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、檢驗檢測、產(chǎn)品信息等基礎設施建設的扶持。財政部門(mén)要加大生產(chǎn)、流通投入，保證執法經(jīng)費，加強行政事業(yè)性收費和罰沒(méi)收入收支兩條線(xiàn)的監督管理。金融、財稅部門(mén)要完善支持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、進(jìn)出口的政策措施。(完)
