中新網(wǎng)1月7日電 中國衛生部今天發(fā)出通知，決定在全國范圍內開(kāi)展2003年全國食品衛生安全保障春節大行動(dòng)。
據中央電視臺報道，中國衛生部要求，各地要以集貿市場(chǎng)、餐飲業(yè)、旅游景點(diǎn)和中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)為重點(diǎn)監控對象，查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，形成打擊制售偽劣食品行為的高壓態(tài)勢，規范節日食品市場(chǎng)，確保人民健康。
