到底何種原因促使了小麥價(jià)格的上漲，目前尚無(wú)定論，但是作為國人糧袋子主要內容，小麥價(jià)格上漲無(wú)疑給面粉價(jià)格上漲帶來(lái)傳導效應。黑龍江省農委辦公室有關(guān)負責人表示了這樣的擔憂(yōu)：農產(chǎn)品價(jià)格牽一發(fā)而動(dòng)全身，具有很強的傳導性�！艾F在決策者應該關(guān)注小麥的價(jià)格上漲會(huì )不會(huì )成為引發(fā)物價(jià)連鎖反應的第一張多米諾骨牌�！�

　　這幾天，哈爾濱市民肖大媽去早市買(mǎi)的饅頭明顯感覺(jué)到比以往的小了點(diǎn)兒。攤主實(shí)話(huà)告之：確實(shí)小了，面粉漲價(jià)了，單個(gè)饅頭不想漲價(jià)，只能把個(gè)頭做小點(diǎn)兒。

　　作為產(chǎn)量大省，從6月末開(kāi)始，黑龍江人已經(jīng)開(kāi)始逐步感受到面粉價(jià)格上漲的壓力了。而這壓力背后，是夏糧上市以來(lái)小麥價(jià)格的上升。

　　來(lái)自各方的消息已經(jīng)證實(shí)，今年夏糧上市，小麥出現強勁上漲勢頭，安徽、山東等地，小麥的收購價(jià)格同比上漲約10%。

　　剛剛經(jīng)歷了冬春之際菜籃子、米袋子價(jià)格上漲之苦的百姓，又開(kāi)始擔心起來(lái)。新一輪的糧食價(jià)格上漲會(huì )出現嗎？而糧價(jià)如果波動(dòng)，下半年的吃飯問(wèn)題，是不是又要多花錢(qián)了？

　　產(chǎn)糧大省面粉悄悄漲價(jià)

　　就在一個(gè)月前，黑龍江省糧食部門(mén)對外的信息還是：“黑龍江省內小麥、面粉需求平淡、價(jià)格穩定�！�

　　6月初，黑龍江省內小麥市場(chǎng)購銷(xiāo)依然比較低迷，面粉需求平淡，總體價(jià)格顯現穩定。糧食部門(mén)的解釋是：一方面是省內農民手中小麥所剩無(wú)幾，市場(chǎng)流通小麥明顯不多，導致加工企業(yè)基本停止收購小麥的活動(dòng)；另一方面是加工企業(yè)生產(chǎn)小麥原料基本上是以庫存為主，一些加工企業(yè)因沒(méi)有原料而停產(chǎn)。由于市場(chǎng)需求平淡，加工企業(yè)生產(chǎn)面粉數量有限，基本上是以銷(xiāo)定產(chǎn)。因此，小麥價(jià)格平穩，面粉價(jià)格穩定。

　　然而，一個(gè)月后，形勢發(fā)生了變化，雖然省內小麥價(jià)格沒(méi)有什么變動(dòng)，但是面粉價(jià)格開(kāi)始出現了上漲趨勢。

　　作為糧食大省，黑龍江地區的糧食種植以大豆、玉米、水稻為主，并不是小麥的主產(chǎn)區，年種植量約在300萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量約為20億斤。相較于全國來(lái)說(shuō)，黑龍江的小麥產(chǎn)量微乎其微。據黑龍江省糧食局有關(guān)負責人介紹，近兩年來(lái)黑龍江省糧庫幾乎沒(méi)有小麥的庫存，另外受春季低溫的影響，今年全省的小麥種植量較往年還要少。據了解，因為產(chǎn)量少，黑龍江省小麥的市場(chǎng)一直保持在自產(chǎn)自銷(xiāo)的狀態(tài)。

　　據了解，黑龍江并不是小麥的主產(chǎn)區，小麥產(chǎn)量低且質(zhì)量也遠不如南方小麥，黑龍江小麥70-80天即可成熟，去年的畝產(chǎn)為197.79公斤。小麥只作為換茬作物，在黑河、齊齊哈爾等地，因此，對于此次國內小麥價(jià)格上漲，黑龍江的話(huà)語(yǔ)權幾乎沒(méi)有。

　　黑龍江省糧食局有關(guān)負責人認為，黑龍江只有一季小麥種植，而且本省小麥要到8月份才能上市，因此，此次中原地區夏小麥的價(jià)格上漲對黑龍江即將上市的秋小麥會(huì )造成什么影響，現在還難說(shuō)。但可以肯定，8月份秋小麥上市后，價(jià)格不會(huì )與全國市場(chǎng)差距太大�！凹Z食價(jià)格比較透明，農民會(huì )根據整體市場(chǎng)情況作出判斷，現在預測還不好說(shuō)�！�

　　黑龍江省農委辦公室主任王立奎也認為，由于黑龍江省產(chǎn)量較全國小麥的總產(chǎn)量比低得微乎其微，所以對全國小麥價(jià)格的上漲并無(wú)多大影響。

　　相反，由于居民米袋子中面粉大都由中原地區購進(jìn)，因此，新糧上市漲價(jià)，很快就波及了素有糧倉之稱(chēng)的黑龍江。

　　新季小麥上市漲價(jià)出人意料

　　對于新季小麥上市就漲價(jià)，業(yè)內普遍反映都是愕然。