據中國之聲《新聞晚高峰》報道，北京市教委最近出臺相關(guān)規定，禁止大學(xué)食堂價(jià)格上漲。大學(xué)的食堂，在保證大學(xué)生餐飲的同時(shí)，也成了非學(xué)生人員青睞的就餐地點(diǎn)。如何調節原料成本增加與大學(xué)食堂價(jià)格、學(xué)生就餐與社會(huì )人員就餐的矛盾？資深媒體人何亮亮評說(shuō)新聞：

　　何亮亮：國務(wù)院在20號下發(fā)了一個(gè)通知，指出將增加對大中專(zhuān)院校家庭經(jīng)濟困難學(xué)生和學(xué)生食堂的補貼，各大中專(zhuān)院校要保持學(xué)生食堂飯菜價(jià)格基本穩定。北京市教委已經(jīng)正式下發(fā)了一個(gè)通知，禁止高校的食堂漲價(jià)。

　　這個(gè)問(wèn)題其實(shí)挺引人關(guān)注的，因為大中專(zhuān)院校這是很大的一個(gè)群體，這些大中專(zhuān)的學(xué)生們，絕大部分他們沒(méi)有自己的收入。目前的情況是怎么樣，看到有這樣的報道，北京林業(yè)大學(xué)一個(gè)學(xué)生說(shuō)，校內的飯堂一個(gè)菜過(guò)去是2-3元，現在一個(gè)菜要5元多；以前一個(gè)星期用餐大約60元左右夠了，現在要100元左右，每個(gè)星期現在比過(guò)去增加40元，一個(gè)月要增加100多元。對于普通的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這個(gè)負擔就有點(diǎn)重了。中國人民大學(xué)的東區的校園食堂有學(xué)生說(shuō)，現在菜的分量少了。

　　可是食堂也有他們的苦衷，進(jìn)貨原材料的價(jià)格都上漲了，過(guò)去是“蒜你狠”，現在叫“姜你軍”，價(jià)格輪番上漲，雞蛋也達到4.8元/斤。所以食堂的經(jīng)營(yíng)出現了困難。它不能漲價(jià)，但是它的成本還在上漲。

　　還有一個(gè)情況是，常常有校外的人到學(xué)生食堂吃飯，他們管這個(gè)叫“蹭飯”。因為學(xué)校的食堂都是有補貼的，這是國家或學(xué)校給予學(xué)生的一種福利，所以學(xué)生食堂飯總是能以比較便宜的價(jià)格向學(xué)生提供飯菜，即使在現在原材料上漲的情況下也是如此。這種情況比較典型有西安，西安高新區的一些白領(lǐng)職工工作地附近都是大學(xué)區，他們成群結隊到西安各高校大學(xué)的食堂去蹭飯，甚至家庭婦女也加入蹭飯的行列。白領(lǐng)和家庭婦女們居然還相互交換蹭飯的攻略，有哪個(gè)大學(xué)的食堂性?xún)r(jià)比特別好等等。

　　這些例子反映出，目前無(wú)論是大學(xué)生也好，城市居民也好，越來(lái)越多地感到了物價(jià)上漲的壓力，人們也在尋求怎么樣如何減少或者抵消這種物價(jià)上漲帶來(lái)的壓力。從這點(diǎn)看，國家的有關(guān)方面，特別是發(fā)改委已經(jīng)做出了很明確的決定——三管齊下抑制目前物價(jià)過(guò)快上漲，而且明年的物價(jià)上漲幅度也會(huì )從今年的目標3.5%調高到明年的4%。所以看來(lái)從現在開(kāi)始，對于物價(jià)上漲，人們必須要有一定的心理準備。但是有關(guān)部門(mén)更要從可能的方面，盡量減少物價(jià)上漲對于民眾、特別是大學(xué)生的影響，做好各方面的措施。