中共十七大代表、國家質(zhì)檢總局局長(cháng)李長(cháng)江17日說(shuō)，正在全國范圍內大力開(kāi)展的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)目前已取得積極的階段性成果，如對非法進(jìn)口的水果等敏感貨物實(shí)施100%退運或銷(xiāo)毀處理、出口食品包裝全面實(shí)行了100%加貼檢驗檢疫標識……到年底將實(shí)現全部12項100%的目標。
李長(cháng)江是在十七大新聞中心接受中外記者集體采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)這番話(huà)的。全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作是按照國務(wù)院統一部署，于8月25日全面啟動(dòng)的，共設立了3大重點(diǎn)、8項任務(wù)和20個(gè)量化指標。
李長(cháng)江表示，除此之外，44.5%的出口食品原料備案基地已清查完畢；全國2.6萬(wàn)家規模以上食品企業(yè)將在10月份實(shí)現100%獲證，并100%加貼QS(質(zhì)量安全)標志；76%的食品小作坊簽訂承諾書(shū)；86.95的縣城以上餐飲單位(食堂)建立了原料進(jìn)貨索證制度。
據質(zhì)檢總局對食品進(jìn)行的最新一次國家監督抽查顯示，食品合格率達到85.1%，米、面、油等事關(guān)百姓日常生活的產(chǎn)品合格率已經(jīng)達到91.5%。出口食品在近幾年都保持了99%以上的合格率。
“到年底，要建立和健全‘兩個(gè)鏈條’、‘兩個(gè)體系’和‘一個(gè)網(wǎng)絡(luò )’�！崩铋L(cháng)江解釋說(shuō)，就是要建立從產(chǎn)品設計、原料進(jìn)廠(chǎng)、生產(chǎn)加工、出廠(chǎng)銷(xiāo)售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過(guò)程監管鏈條，建立健全從種植養殖、生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售到餐飲消費的食品全過(guò)程監管鏈條；建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系和責任追究體系；建立覆蓋全社會(huì )的產(chǎn)品質(zhì)量監管網(wǎng)絡(luò )。(董峻 全曉書(shū))
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