除了大型的養豬戶(hù)擴建外，眼看肉價(jià)飆升，增城市一些散戶(hù)養豬戶(hù)也開(kāi)始紛紛增倉。增城市小樓養豬農戶(hù)阿福告訴記者，在肉價(jià)低迷時(shí)，他一般只養五六頭豬，“萬(wàn)一賣(mài)不出去就自己吃，那時(shí)只圍了兩個(gè)豬欄�，F在我決定再多建三個(gè)豬欄，養10來(lái)頭豬沒(méi)有問(wèn)題�！迸c阿福有著(zhù)類(lèi)似想法還有一些大型養豬場(chǎng)老板，他們表示打算擴建豬欄面積，增加仔豬數量。
隨著(zhù)大型養豬戶(hù)的擴建需求和散戶(hù)養殖者的增多，種豬目前已成為搶手貨。據介紹，目前增城市種豬場(chǎng)每個(gè)月出產(chǎn)300頭種豬，最多時(shí)達每月400頭，一頭50公斤的種豬可賣(mài)1500元左右。而去年的這時(shí)，同樣重量和質(zhì)量的種豬只能賣(mài)到750元，甚至更低。
“種豬搶手，這跟豬肉漲價(jià)有很大的關(guān)系。目前增城的種豬存欄有4.1萬(wàn)頭，近個(gè)把月來(lái)種豬銷(xiāo)售比起往年銷(xiāo)售要好很多�！痹龀鞘行竽林行牡那窀吖け硎�。
位于增城市石灘的某種豬場(chǎng)老板告訴記者，目前他這里的種豬有1萬(wàn)頭，近個(gè)把月來(lái)，來(lái)這里選購種豬的絡(luò )繹不絕，有增城市本地的，也有來(lái)自東莞和廣州的，甚至還有來(lái)自廣西的客戶(hù)，目前這里一頭50公斤的種豬可賣(mài)1500元左右，好的種豬則需要1600元甚至1700元。
隨著(zhù)養殖戶(hù)的增多，與種豬價(jià)格翻番相比，仔豬的價(jià)格也已經(jīng)大幅上揚。增城市畜牧中心人員介紹，目前22公斤重的仔豬需要450元到500元之間，而肉價(jià)沒(méi)有上漲之前，仔豬的價(jià)格在300元左右。
擴欄后一年25萬(wàn)頭豬供穗
增城市畜牧中心的科長(cháng)陳文忠告訴記者， 增城市當地肉價(jià)一直比較平穩，比廣州肉價(jià)要便宜至少2元。據陳文忠介紹，全廣州有98家大型養豬場(chǎng)，分別分布在白云、天河、從化等8區(縣級市)，其中增城市最多，為55家，但還不包括增城市2000多個(gè)農村個(gè)體養豬農戶(hù)。根據統計，僅這些比較大型的養豬場(chǎng)一共能繁殖母豬38059頭。
由于增城市有養豬的傳統加上政府主管部門(mén)的統籌協(xié)調和未雨綢繆，增城市生豬的肉價(jià)是很平穩的，這一方面是價(jià)值規律和市場(chǎng)在起作用；另一方面就是政府的宏觀(guān)調控。陳科長(cháng)表示，對于豬肉價(jià)格的持續上漲，增城市畜牧中心在漲價(jià)前就對生豬市場(chǎng)進(jìn)行了部署，同時(shí)對全增城市的養豬場(chǎng)展開(kāi)檢查和檢疫，一方面確保生豬不生病，另一方面確保生豬安全生產(chǎn)，既保數量也保質(zhì)量。
據介紹，目前增城市的存欄豬量十分充足，不僅保證了增城市的豬肉供應，而且也緩解了廣州和東莞市區的豬肉供應。
增城畜牧中心邱高工表示，目前已有養豬場(chǎng)和散戶(hù)希望擴建豬欄，擴建后將全力支援廣州豬肉市場(chǎng)。屆時(shí)，增城一年將有25萬(wàn)頭豬運往廣州，占增城市1/3產(chǎn)量。
“應該說(shuō)，在廣州這次生豬緊缺的時(shí)候，增城為廣州和東莞的生豬豬源提供了比較好的來(lái)源�！痹龀鞘行竽林行墓ぷ魅藛T告訴記者�！吧i出欄量陡然增加，這是意料之中的事情！”小樓鎮的三家養豬場(chǎng)老板告訴記者，去年上半年，他們的生豬出欄量每個(gè)月也就是三四百頭，現在這個(gè)月就已經(jīng)達到三家加起來(lái)就超過(guò)1000頭，而且往后兩個(gè)月來(lái)時(shí)間內，還有增加趨勢。 “目前來(lái)調豬的大都是來(lái)自廣州和東莞的豬販，少數是深圳來(lái)的。來(lái)的時(shí)候，一般每輛車(chē)運輸四五十頭豬，大型貨車(chē)則六七十頭豬�！�
培育本地豬是控制肉價(jià)關(guān)鍵
對于廣州目前豬肉價(jià)格居高不下，增城市畜牧中心有關(guān)專(zhuān)家表示，豬肉持續高價(jià)并不是偶然的因素，其背后隱藏著(zhù)價(jià)值規律的作用，是市場(chǎng)經(jīng)濟的必然產(chǎn)物。由于經(jīng)過(guò)低迷的價(jià)格，加上生豬存欄數量的劇烈減少和豬疫情對生豬市場(chǎng)的沖擊以及豬飼料等養豬成本的上漲導致豬源供應緊張，出現了這樣的局面。但專(zhuān)家還表示，“豬肉價(jià)格是10多年來(lái)的頂峰，這樣的狀況并不會(huì )持續很久，消費者大可不必對豬肉價(jià)格的上漲過(guò)于擔心。相信在今年11月份左右能恢復到常態(tài)�！�
持續高溫天氣是豬肉價(jià)格再次上漲的主要原因。受天氣炎熱、路途遙遠等非人為因素影響，生豬運輸過(guò)程中常常會(huì )出現“瘦豬、死豬”等現象，這不僅影響了豬肉質(zhì)量，同時(shí)也會(huì )增加成本，導致江西、湖南、河南、山東等養豬大省的養殖戶(hù)不愿將生豬遠途運入廣州，使得廣州生豬批發(fā)市場(chǎng)的生豬存欄量大幅減少，而本地生豬數量又十分有限，所以生豬價(jià)格自然漲了起來(lái)。
如何調控本地生豬市場(chǎng)，促進(jìn)生豬市場(chǎng)進(jìn)一步規范化。增城市畜牧中心負責人表示，關(guān)鍵是做好本地生豬養殖，而政府是必不可少的角色之一，是占主導地位的。增城市畜牧中心相關(guān)負責人表示，肉價(jià)的控制關(guān)鍵是培育本地生豬市場(chǎng)，讓生豬本地化，優(yōu)質(zhì)化、規范化。
[上一頁(yè)] [1] [2]
