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中新網(wǎng)南京十二月二十七日電 (記者 陳光明)不合格的食品會(huì )到哪里去？生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商將如何對待這個(gè)問(wèn)題？國家質(zhì)檢總局局長(cháng)李長(cháng)江今天在與江蘇省交流檢查情況時(shí)透露底牌：我到江蘇就想在這個(gè)問(wèn)題求得答案。
李長(cháng)江率國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)檢查組于二十五開(kāi)始在江蘇進(jìn)行檢查。一路上，他不斷對被檢查的單位詢(xún)問(wèn)：你們的藥品過(guò)期了怎么辦？你們的食品過(guò)期了怎么辦？你們發(fā)現蔬菜農藥殘留超標怎么辦？
李長(cháng)江說(shuō)：食品過(guò)期了再重新加工、包裝上市以降低成本過(guò)去是食品行業(yè)的行規。中國有，外國也有。這是解決食品安全問(wèn)題需要重點(diǎn)解決的一個(gè)頑癥。到江蘇后我就希望就這個(gè)問(wèn)題有個(gè)解決辦法，有個(gè)答案，我今天在南京找到了。
李長(cháng)江說(shuō)：我在白云亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)了解到，他們不但免費為菜農進(jìn)行農藥檢測，而且檢測到有問(wèn)題的蔬菜由市場(chǎng)管理人員監督，運到江寧去銷(xiāo)毀掩埋。不許轉到別的市場(chǎng)又去賣(mài)。雨潤食品公司過(guò)期的食品則由企業(yè)監督銷(xiāo)售商銷(xiāo)毀，損失由雨潤承擔。
今天南京市江寧屠宰場(chǎng)的人員在被檢查組詢(xún)問(wèn)：發(fā)現收購的豬不合格怎么辦？該企業(yè)負責人回答說(shuō)：銷(xiāo)毀。檢查組問(wèn)道：銷(xiāo)毀的損失怎么辦？該屠宰場(chǎng)人員答道：政府補貼。今年這一項，政府就補貼了我們三十多萬(wàn)。
李長(cháng)江說(shuō)：中國要建立不合格產(chǎn)品和食品召回制度。但不合格食品召回后也要監督銷(xiāo)毀。不能重新回流市場(chǎng)。南京的做法很好，要推廣。
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