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　　主持人：

　　巖松，我現在特別替那些經(jīng)濟能力只能消費這些國產(chǎn)低端奶粉的父母擔心，因為他們對國產(chǎn)品牌不信任了，現在給他們選擇的品牌余地不多了。

　　白巖松：

　　你看大家都在議論，說(shuō)超市里面現在進(jìn)口奶粉如何如何貴了，我覺(jué)得這只是少部分人重新選擇的問(wèn)題。三鹿奶粉是80年代初就獲得了成為全國三家獲得嬰幼兒奶粉生產(chǎn)的企業(yè)，但是到了后期90年代的時(shí)候，國外所有的奶粉占據了80%的高端嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)，于是，三鹿從1993年開(kāi)始，它的戰略就是占領(lǐng)大部分的農村，每年新增一千萬(wàn)人，有五分之一需要用奶粉替代，因此它的價(jià)格要比進(jìn)口的便宜兩倍三倍等等。因此這次的“結石娃娃”更多的是在農村，請問(wèn)，他們剛剛完成了一種替代，由吃奶糊，由吃米糊，現在變成了可以進(jìn)入到低端乳制品的消費，上次阜陽(yáng)也是這樣的道理，他們有能力去買(mǎi)進(jìn)口的奶粉嗎？

　　主持人：

　　問(wèn)題就是這兒，他們接下來(lái)吃什么？

　　白巖松：

　　在河北的一些地區，現在豆漿機在脫銷(xiāo)，城市里頭的人，那么農村怎么辦。所以我認為這次危機攻關(guān)要建立一種對企業(yè)的信任，不能是企業(yè)出面了，因為企業(yè)現在說(shuō)什么你都不信，大家已經(jīng)產(chǎn)生了集體的不信，這個(gè)時(shí)候需要政府出面，政府去建立一種信任，而且時(shí)間要快，因為這批人怎么辦，就是大量的這批剛剛吃上奶粉，可是孩子奶粉被迫斷了，買(mǎi)不到的時(shí)候怎么辦，我們現在有很多是沒(méi)有任何問(wèn)題的奶粉，占的比例是很高的，同時(shí)還有很多的企業(yè)經(jīng)過(guò)了嚴格的監管之后，是可以生產(chǎn)不含三聚氰氨的奶粉的，沒(méi)問(wèn)題，這不是一件難事，往里加東西才困難，因此，幾天之內應該就迅速的有政府的告知，現在在城市里面所有超市和市場(chǎng)上流通的奶粉全是合格的，因為每天在進(jìn)行檢測。

　　主持人：

　　可是這時(shí)候人們的心是很脆弱的。

　　白巖松：

　　政府如果的確在進(jìn)行非常嚴格的檢測，通過(guò)媒體的不斷地透明的曝光，不斷記錄這樣一個(gè)過(guò)程，很快就會(huì )過(guò)去�！胺堑洹钡臅r(shí)候當時(shí)搶購了兩天，政府每天的新聞在說(shuō)，我們的食品源源不斷地在運向北京，兩天后超市沒(méi)人搶了，雞蛋的價(jià)格迅速降下來(lái)了。而到了農村的時(shí)候，我們現在不妨在特殊的這幾天，一段時(shí)間內可以采用專(zhuān)賣(mài)和移動(dòng)大篷車(chē)這樣的方式，以政府的商業(yè)局或者說(shuō)縣里，或者農村的姿態(tài)去把奶粉送到農村去，他們這個(gè)時(shí)候沒(méi)有替代品，你讓他們喝二十多塊錢(qián)的，轉成喝一二百的進(jìn)口奶粉，我認為不可能，他們只能回到奶糊。

　　主持人：

　　我覺(jué)得還有一個(gè)群體的利益我們必須也在我們的考慮視野范圍之內，就是更多的沒(méi)有在他們那里面加東西的奶農。

　　白巖松：

　　沒(méi)錯，奶農是絕大的部分，而且我覺(jué)得今天注意到，我不知道大家有沒(méi)有看今天的《新聞聯(lián)播》，在總書(shū)記召開(kāi)的相關(guān)會(huì )議談到這一點(diǎn)的時(shí)候，特別有這樣一句話(huà)，“要按合同去繼續收奶�！币簿褪钦f(shuō)，你比如說(shuō)三鹿，按它的庫存量有媒體去計算，它每天要收近千噸奶，現在這個(gè)企業(yè)基本上扔那了，短期內很難立即恢復生產(chǎn)。那么圍繞著(zhù)這個(gè)企業(yè)鏈條所運行的這批奶農怎么辦？而且現在奶農的利潤很低，我們這里有一個(gè)PPT，這還是一個(gè)牛場(chǎng)，結果它的價(jià)格還算高，可是每天還賠五百元。那么現在有很多的奶農一斤奶才掙一兩分錢(qián)，那在這樣的情況下的時(shí)候，按合同收奶，保證他們的利益不受損失，這樣的話(huà)才有乳制品業(yè)東山再起的可能，否則源頭降價(jià)了……