同期：四川小伙
我看到擺著(zhù)牛角還有羽毛什么的，各種各樣的東西都有，覺(jué)得挺有意思的。就想學(xué)老手藝，比較傳統的。
解說(shuō)：其實(shí)打眼一瞅這四川小伙，楊福喜心里就有譜了。
同期：楊福喜
按我們話(huà)說(shuō)就是一個(gè)雛，初來(lái)乍道的，沒(méi)有什么復雜的經(jīng)歷那么一個(gè)挺樸實(shí)的一個(gè)小伙子。
同期：楊福喜的兒子
非常非常老實(shí)的一個(gè)人，就是你讓他往東走，他絕對不會(huì )連東北都不會(huì )往那邊走。
同期：楊福喜
他都沒(méi)說(shuō)我猜的，他把那份工作已經(jīng)辭了不干了。
同期：四川小伙
我都不知道讓不讓我來(lái)，我還想不讓我來(lái)怎么辦。
同期：楊福喜
這孩子肯定沒(méi)處去，我說(shuō)那你趕緊過(guò)來(lái)吧。
主持人：一天之內，倒直接收了兩個(gè)拜師的。這山東大漢和四川小伙是甭提多高興了，楊福喜自己也有些踏實(shí)了，這聚元號看來(lái)是后繼有人了。不過(guò)他可沒(méi)想到，剛過(guò)一個(gè)月，那個(gè)三次登門(mén)信誓旦旦要學(xué)藝的山東人，突然走了，不干了！
同期：楊福喜
也沒(méi)說(shuō)還回來(lái)不回來(lái)，也沒(méi)說(shuō)需要回去幾天，都沒(méi)有說(shuō)，連工錢(qián)也沒(méi)有要。
解說(shuō)：幾個(gè)月過(guò)去了，山東人的行李還擱在聚元號里，人卻再沒(méi)有出現。對山東大漢的不辭而別，楊福喜不但沒(méi)有惋惜，反而暗自慶幸。
同期：楊福喜
我慶幸我這步棋沒(méi)有走錯，我沒(méi)有被他的假象所迷惑。
主持人：假象？到底是什么假象讓老楊差點(diǎn)失誤呢？其實(shí)啊，自從收下了山東大漢和四川小伙后，老楊的心里就從沒(méi)踏實(shí)過(guò)。為此，他又學(xué)老祖宗的規矩，只把他們當伙計，而沒(méi)有正式當徒弟待。這伙計和徒弟又有什么不一樣呢？
同期：楊福喜
伙計跟徒弟有本質(zhì)上的區別，這絕對是不一樣的，伙計就是我讓你干什么就干什么，做一些最基本的加工的工序，不會(huì )讓你干一些核心的東西。
解說(shuō)：做弓箭需要20多種材料，200多道工序，雖說(shuō)每道工序做起來(lái)都不那么容易，但對關(guān)鍵的那么幾手，楊福喜從來(lái)都不讓伙計看到。
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