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農業(yè)部農村經(jīng)濟研究中心主任宋洪遠也認同上述觀(guān)點(diǎn),他向《中國經(jīng)濟周刊》進(jìn)一步分析說(shuō),當前我國社會(huì )總供給與總需求基本平衡,生豬儲備充足,保持價(jià)格穩定的物質(zhì)基礎比較雄厚,總體價(jià)格水平不會(huì )出現持續、大幅上漲,因此,由豬肉價(jià)格上漲引發(fā)通脹的可能性不大。
據農業(yè)部統計,7月底全國生豬存欄量為4.5億頭,比上月底增加300萬(wàn)頭,已改變了今年以來(lái)連續6個(gè)月的下降勢頭;能繁母豬占全部生豬存欄的比重為10.7%,高于9%的正常情況水平。
“這說(shuō)明未來(lái)生豬供應是有保障的,也為防備可能發(fā)生的通脹提供了堅實(shí)的物質(zhì)基礎!彼魏檫h說(shuō)。
豬肉漲價(jià)為何非要扯上通脹?
沈竹
進(jìn)入8月以來(lái),我國肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格快速上漲,其中最具代表性是豬肉和雞蛋價(jià)格。這一階段,全國農產(chǎn)品價(jià)格出現普漲。我國最近兩次較快的整體物價(jià)上漲都是由農產(chǎn)品漲價(jià)帶動(dòng),有人擔心這一次的上漲可能會(huì )誘發(fā)下一輪通貨膨脹。???
但是筆者認為從這一輪的豬肉上漲來(lái)看,我們所說(shuō)的通脹應該是比較遙遠的命題,所謂通脹來(lái)襲的擔憂(yōu)也有些杞人憂(yōu)天的味道。
首先,此次上漲幅度雖然在兩個(gè)月左右達到了50%,但是基礎價(jià)格卻是前期恐慌性下跌后的價(jià)格。2008年底不僅有金融危機影響的經(jīng)濟整體局勢的回落,而且2007年底到2008年瘋狂的投資豬肉市場(chǎng)的行為讓供需關(guān)系產(chǎn)生了極其不平衡的結果。而在這時(shí)候,媒體所宣傳的還是豬肉市場(chǎng)的火爆和投資價(jià)值,而國家政策的滯后性也助長(cháng)了豬肉價(jià)格的這次暴跌。有農戶(hù)就告訴我,2008年,他養豬就拿到了政府的補貼,這樣鼓勵養殖的行為更拉大了供需之間的不平衡。當時(shí)一頭洋三元種豬的價(jià)格可以買(mǎi)到4500塊錢(qián),利潤可以高達1500,有的甚至是2000塊錢(qián)。這樣偏離基本面的價(jià)格已經(jīng)存在泡沫的成分,導致后來(lái)金融危機來(lái)臨之后,再加上甲型H1N1流感被稱(chēng)為“豬流感”的原因,豬肉價(jià)格恐慌性下跌。這種非理性下跌讓中小農戶(hù)對于養豬無(wú)以為繼,紛紛揮淚宰豬,甩賣(mài)豬場(chǎng),造成兩個(gè)月后開(kāi)始供應量下滑,帶來(lái)供需的新一輪失衡。在這樣的基礎價(jià)格上上漲,部分原因是恢復性上漲。
其次,我們知道,豬肉的價(jià)格有周期波動(dòng)的特性,一般的周期為三年。2006年豬肉價(jià)格暴跌,2007年底到2008年初到達峰值,繼而2008年底到2009年4月又跌入谷底,按這樣的趨勢,下一輪的峰值應該在2010年底到2011年初。而所謂的通脹,應該是物價(jià)普遍上漲,由于以豬肉價(jià)格為首的食品價(jià)格占我國CPI的比重高達30%,所以慣有的思維讓我們對豬肉價(jià)格的一點(diǎn)點(diǎn)波動(dòng)都會(huì )帶來(lái)所謂通脹的恐懼,其實(shí),大可不必。因為縱觀(guān)全球大宗商品市場(chǎng),在糧食、食用油到油脂的期貨價(jià)格并沒(méi)有大幅的波動(dòng),北半球現在沒(méi)有大規模的災情的情況下,應該能夠保證糧食價(jià)格的穩定。
最后,這一輪豬肉價(jià)格的上漲特點(diǎn)非常明顯,穩步而連續,用溫水煮青蛙來(lái)形容比較恰當。我們知道,大部分養豬人“一年賺錢(qián),一年不賠不賺,一年賠錢(qián)”。原因就是農民對養豬的成本收益心中無(wú)數,生豬價(jià)格上漲大家一哄而上——現在隨著(zhù)價(jià)格的回升,供應方市場(chǎng)應該可以在短時(shí)期內補充進(jìn)來(lái)。并且國家6月收儲凍豬肉是一個(gè)具有前瞻性的政策,用這樣的囤積可以調節供需雙方的市場(chǎng),所以在供應量不會(huì )緊缺的情況下,談通脹為時(shí)尚早。
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