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　　供貨商

　　囤積待高價(jià)

　　供應量減少,需求卻一如既往,這使得大蒜價(jià)格暴漲似成定局。

　　今年6月份,大蒜開(kāi)始進(jìn)入收購期,剛開(kāi)始,收購價(jià)只有七八毛錢(qián)一斤,但只持續了很短的時(shí)間�！昂髞�(lái)基本上開(kāi)始一天一毛錢(qián)往上漲”,程實(shí)說(shuō)。

　　漲到1.8元一斤的時(shí)候,穩定了半個(gè)月。這時(shí)候的大蒜論壇上,有大蒜商就預期“還會(huì )漲,但不會(huì )漲太高,最高2元”。此后一路狂飆的價(jià)格,已經(jīng)大大超出了當初預料。

　　半個(gè)月之后,價(jià)格又繼續漲,到8月15日全部入庫,價(jià)格維持在2.8元1斤。

　　9月份冷庫里價(jià)格又開(kāi)始漲,直到現在4元1斤左右�！按笏庥�9個(gè)月的銷(xiāo)售期,今年的大蒜供應量只夠6個(gè)月的銷(xiāo)售�！逼渲薪�三個(gè)月的銷(xiāo)售缺口,使得受訪(fǎng)大蒜商對大蒜價(jià)格走勢也都保持著(zhù)樂(lè )觀(guān)態(tài)度。李兆芳說(shuō)“我覺(jué)得肯定會(huì )漲到7元1斤”。

　　程實(shí)透露:“這兩天有人開(kāi)始有些恐慌,拋售了少量存貨,價(jià)格跌了2毛錢(qián)一斤�！钡�他分析年底以及明年的市場(chǎng)形勢認為:“下跌只是暫時(shí)的,價(jià)格上漲是必然,尤其是年后還要漲,漲到六七塊錢(qián)一斤是有可能的�！�

　　在國際大蒜貿易網(wǎng)論壇上,關(guān)于大蒜價(jià)格走勢的討論一直很熱烈。懷著(zhù)看漲的心態(tài),很多大蒜商表示,“不到8000元一噸,堅決不賣(mài)”。

　　專(zhuān)家農民應該發(fā)展訂單農業(yè)

　　“農民應該在這種經(jīng)濟波動(dòng)中學(xué)乖�！鄙缈圃恨r村經(jīng)濟研究所研究員黨國英認為,大蒜不同于面粉、大米等主要儲備糧食,價(jià)格完全受市場(chǎng)左右。這種價(jià)格的漲跌是正常的,商人和農民應該對市場(chǎng)有所估計。要發(fā)展訂單農業(yè),遵守市場(chǎng)規律,以抵抗風(fēng)險。

　　鏈接廣東大蒜出口價(jià)格大幅上漲五成

　　據廣州海關(guān)統計,今年1-10月份廣東省出口大蒜及大蒜制品6.8萬(wàn)噸,比去年同期下降5.5%；價(jià)值4865.9萬(wàn)美元,大幅增長(cháng)41.6%；出口平均價(jià)格為717美元/噸,大幅上揚49.9%。

　　據了解,今年以來(lái)廣東省大蒜月度出口均價(jià)呈“N”型走勢,自1月的425美元/噸至3月份的656美元/噸,之后連續2個(gè)月下降到5月份的445美元/噸,而后連續4個(gè)月急速上揚,至9、10月達到1091美元/噸的水平。

　　其中,對東盟、美國和巴基斯坦的出口量居前3位,對美國出口增長(cháng)超3成。1-10月,廣東省對東盟出口大蒜3萬(wàn)噸,下降26.5%,對美國和巴基斯坦分別出口大蒜2.4萬(wàn)噸和1萬(wàn)噸,分別增長(cháng)32.2%和6.8%,上述三者合計占同期廣東省大蒜出口總量的94.1%。(趙佳月)