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本報記者在湖南、廣東等地調查發(fā)現,春節前后,在糧食、蔬果、副食品價(jià)格持續走高的情況下,豬肉價(jià)格卻意外出現了較大幅度的下跌。專(zhuān)家分析稱(chēng),豬肉價(jià)格的大跌可能意味著(zhù)物價(jià)上漲壓力未必會(huì )像市場(chǎng)預期的那么強勁。
每年春節,都是消費的旺季,也是商戶(hù)賺錢(qián)的好時(shí)機。然而對于做“豬生意”的人們來(lái)說(shuō),今年的光景卻并不如人意。
“今年過(guò)年,豬肉都已經(jīng)賣(mài)到‘白菜價(jià)’了”,在廣東經(jīng)營(yíng)種豬場(chǎng)的夏啟光對本報記者感嘆說(shuō),1月份廣東生豬批發(fā)價(jià)在12.8~13元/千克左右,但春節期間猛地回落到10.4~10.6元/公斤,跌幅超過(guò)18%。
中山三鄉鎮白石養豬場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)余麗芳表示,自1月下旬開(kāi)始,全國豬價(jià)便一路下跌,目前,內銷(xiāo)豬出欄價(jià)跌至10.8~11元/公斤。
李鄂湘是湖南汨羅大荊鄉的一個(gè)家庭養殖戶(hù),他告訴記者,今年元旦前后,湖南的生豬價(jià)格為11.6~12.6元/公斤,養一頭豬可賺400~500元,但在春節前后跌至9.20元/公斤,比元旦前后下跌了27%左右。
原因
生豬需求萎縮五六成
對于春節前后豬肉價(jià)格下跌,市場(chǎng)人士普遍表示,主要源于年底供應的增加和需求的萎縮。
余麗芳表示,廣東在今年春節期間氣候變冷,一些養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)為了降低風(fēng)險,提前出欄,導致年底生豬供應量上漲;與此同時(shí),由于許多外地務(wù)工人員回家過(guò)年,廣東本地的豬肉需求大大下降。據其介紹,珠三角的一些生豬批發(fā)市場(chǎng),平時(shí)日均銷(xiāo)量可達1000頭左右,春節前后下降至300~400頭,銷(xiāo)量下跌了六七成。此外,豬肉價(jià)格的下跌,部分原因也是因為金融危機導致豬肉深加工出口減少。
李鄂湘則表示,以往湖南豬經(jīng)常由豬販子大批量運往廣東,但如今由于南北豬價(jià)差縮小,湖南豬運往廣東無(wú)利可圖,多為當地產(chǎn)當地銷(xiāo),價(jià)格基本受本地需求的影響,而春節期間受當地農戶(hù)殺豬過(guò)年的習俗影響,每家每戶(hù)的豬肉可自給自足,因此需求大大減少。平日,在農村鄉鎮,一個(gè)屠夫一天一般能銷(xiāo)一頭豬,如今,一個(gè)屠夫一天只能銷(xiāo)售半頭豬。
后果
養豬業(yè)大面積虧損
生豬價(jià)格大幅下跌,而養豬成本卻隨著(zhù)糧價(jià)不斷攀升,目前,養豬行業(yè)已經(jīng)出現全面虧損。
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