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　　蔬菜供應商:成本大增不敢多拿貨

　　終端菜市場(chǎng)菜價(jià)高,叫苦連天。流通環(huán)節的供應商、超市也紛給叫苦。廣州一家大型超市告訴記者,近期供應該超市的蔬菜量至少減少了10%,有部分蔬菜品種還斷供,該超市蔬菜銷(xiāo)售量下跌了,“供貨價(jià)隨行情上漲”。廣州德政街市一檔主也表示,因為價(jià)格高,不敢拿太多貨,“以前每天要進(jìn)兩三百斤的貨,現在只敢拿幾十斤,還賣(mài)不出去�！�

　　“今年廣東的極端天氣,對我們公司影響很大�！鄙钲谕�泰佳公司是一家向廣州多家超市提供蔬菜的供應商,該公司有關(guān)人士告訴記者,原本該公司在廣東省內有多個(gè)蔬菜基地,但連番暴雨沖擊,使該公司生產(chǎn)基地的蔬菜量減產(chǎn)了50%,“現在我們公司80%的蔬菜量向云南、海南、昆明等省外地方采購,而以前很少向省外采收�！睆氖⊥獠少徥卟�,采購成本隨之大幅增加,包括運輸、人工、采購等等,每個(gè)環(huán)節的成本都增加,部分菜價(jià)采購成本比去年翻番,“估計綜合成本上漲幅度達15%,毛利下降10%—18%�！�

　　該人士指出,成本增加,使該公司對大賣(mài)場(chǎng)的供貨價(jià)也提高了20%,但這樣的漲幅并不能完全抵消成本上漲的幅度,“因為有些是長(cháng)期固定的客戶(hù),公司不敢提價(jià)太高,怕對方接受不了”。據其透露,由于采購價(jià)格太高,風(fēng)險增加,該公司已有意減少銷(xiāo)售點(diǎn),對銷(xiāo)售點(diǎn)的供應量也減少了20%。

　　據悉,為應對近期突然而來(lái)的蔬菜高漲,廣州部分餐館酒樓已紛紛上調油菜類(lèi)菜式價(jià)格,上調幅度約10%—23%,部分酒家則通過(guò)減少分量、改換菜式方式“減壓”。

　　本地蔬菜大幅減產(chǎn)恢復尚需二月

　　連續暴雨天氣,使廣東蔬菜產(chǎn)量大幅減產(chǎn)。

　　廣東東升農場(chǎng)有限公司位于廣州市番禺區大崗鎮朝貝村農場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)張茂然向媒體表示,該農場(chǎng)種的各類(lèi)蔬菜900多畝,近600畝遭到了暴雨重創(chuàng )。廣東省農科院蔬菜研究所副研究員龔浩稱(chēng),他們研究所在白云區鐘落潭有一個(gè)蔬菜基地,占地兩三百畝,由于連場(chǎng)暴雨致使菜地被淹,50%的蔬菜失收,損失慘重。

　　據了解,5月以來(lái),我省已經(jīng)遭受了五輪暴雨天氣過(guò)程,降雨集中、強度大,引發(fā)洪水和泥石流等地質(zhì)災害。受洪水和泥石流影響,災區農田被泥石流覆蓋,耕作層被洪水沖毀,水陂、水閘等農田基礎設施損壞,農田損毀嚴重,造成災區玉米、水稻、蔬菜等農作物大面積絕收。據廣東省農情調度統計,在前三輪強降雨過(guò)程中,廣州、韶關(guān)、河源等市受災嚴重,農作物受災面積144.8萬(wàn)畝,絕收面積21.4萬(wàn)畝。其中蔬菜受災面積11.5萬(wàn)畝,絕收面積1.5萬(wàn)畝。

　　“暴雨重創(chuàng )廣東本地蔬菜,對廣東本地蔬菜供應的影響不僅是當前,后期也有很大影響�！�5月22日,華南農業(yè)大學(xué)陳日遠教授在接受記者采訪(fǎng)時(shí)指出,暴雨過(guò)后,蔬菜種植過(guò)程中的發(fā)病率、生長(cháng)量、田基的重新修整等,整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都會(huì )受到影響,而且“影響很?chē)乐亍�。他預計,本月以來(lái)的暴雨起碼造成廣東本地蔬菜供應量減少30%。而“要恢復正常,要看后期的天氣如何,若再下暴雨,影響面持續的時(shí)間就長(cháng)些�！�

　　廣東省農科院蔬菜所所長(cháng)羅少波也認為,廣東本地蔬菜供應恢復正常,估計要在二個(gè)月之后。有業(yè)內人士分析稱(chēng),葉菜類(lèi)從播種到收獲,最快也得30天,瓜豆類(lèi)則要60天。這個(gè)時(shí)間還得考慮到6月份的天氣。即使6月風(fēng)調雨順,但因廣州6月氣溫高,并不利于農作物生長(cháng),加之5月雨水的浸泡,營(yíng)養跟不上,農作物極易患疫病蟲(chóng)害。因此,市民要想吃上相對便宜的蔬菜,還得等上兩個(gè)月。