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　　供應未見(jiàn)緊張外省蔬菜補充迅速

　　廣東本地蔬菜上市量銳減,不過(guò)蔬菜市場(chǎng)供應卻沒(méi)有出現緊張情況。

　　記者日前走訪(fǎng)廣州部分肉菜市場(chǎng)發(fā)現,雖然蔬菜價(jià)格高企,但是各類(lèi)蔬菜的供應充足。東川新街市市場(chǎng)有關(guān)負責人告訴記者,該市場(chǎng)的蔬菜供應沒(méi)有出現緊張局面,“原因是市場(chǎng)會(huì )自動(dòng)調節供應�！痹撊耸恐赋�,雖然本地蔬菜減產(chǎn)減量,但很多外地蔬菜迅速補充上來(lái),像云南、山東、海南等地的瓜果類(lèi)都有供應。此外,由于蔬菜價(jià)格高,購買(mǎi)者和購買(mǎi)量也相對減少,這樣也在一定程度上平衡了市場(chǎng)供應。

　　江南果菜批發(fā)市場(chǎng)主管林先生表示,最近該市場(chǎng)以北方來(lái)的瓜豆類(lèi)蔬菜為主,每天銷(xiāo)售量超過(guò)7000噸,并且穩中有升,因此可為市場(chǎng)注入新鮮血液,也可給“高燒”的價(jià)格降降溫。

　　林先生透露,目前該市場(chǎng)的菜源有90%來(lái)自山東、海南等全國各省,廣東本地菜源只占約10%�！氨┯晏鞖庵饕�影響到廣東地區,市場(chǎng)已經(jīng)及時(shí)從其他地區補充蔬菜,總體蔬菜價(jià)格大概有10%的漲幅�！绷硗�,由于前段時(shí)間儲藏的貨量已經(jīng)基本消耗完,林先生估計,即使天氣轉好,受到生長(cháng)周期限制,蔬菜價(jià)格也至少需要一周才能回落。

　　“廣東人不會(huì )吃不到蔬菜的,現在運輸方便、信息靈通,廣東本地蔬菜供應不上,外省的蔬菜很快就源源不斷運送過(guò)來(lái)了�！标惾者h指出,我國蔬菜總量大于消費量,而且現在的季節正是蔬菜上市的高峰期,外地蔬菜會(huì )迅速補充進(jìn)來(lái),因此,“供應基本跟得上�！�

　　廣東省農業(yè)廳也指出,雖然蔬菜產(chǎn)量受損,但不會(huì )對市場(chǎng)造成太大影響。據廣東省農業(yè)廳統計,5月份強降雨造成廣東省蔬菜損失產(chǎn)量約5萬(wàn)噸,占5月份總上市量3%,對市場(chǎng)生產(chǎn)和沖擊影響較小。

　　-專(zhuān)家建議

　　加強生產(chǎn)保障減少“看天吃飯”影響

　　廣東本地產(chǎn)蔬菜價(jià)格波動(dòng)受天災影響較大,反映出“看天吃蔬菜”的我省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頑疾。廣東本地蔬菜如何減少天氣的“掣肘”,減少供應、價(jià)格波動(dòng)對人們生活的影響呢?

　　對此,華南農業(yè)大學(xué)蔬菜研究專(zhuān)家陳日遠認為,廣東應從以下幾方面改進(jìn),以減少“天災”對農業(yè)的影響。一是當暴雨、冷空氣等天災出現時(shí),相關(guān)政府部門(mén)應立即組織發(fā)布本地蔬菜上市量、銷(xiāo)售量和需求量等供應信息,讓周邊省份了解情況,從而合理地調運。二是,天災發(fā)生后,對田頭尚保持良好的種植基地進(jìn)行培水、管理等,使這些田地可保持種植、正常供應；對于被沖垮的田地,則應迅速指導補種速生的蔬菜,以減少市場(chǎng)受影響的時(shí)間。

　　陳日遠特別指出,廣東應加大對設施生產(chǎn)的投入,政府應重視并指導企業(yè)進(jìn)行設施生產(chǎn),比如大棚、室內種植,“廣東是一個(gè)工業(yè)化程度高的地方,在農業(yè)栽培方面也應進(jìn)行部分工業(yè)化,比如在大棚、室內種植一部分廣東人愛(ài)吃的葉菜類(lèi)蔬菜�！彼�認為,南方的大棚不同于北方的大棚栽培,南方的大棚應是防高溫防暴雨式的。

　　廣東省農科院蔬菜所所長(cháng)羅少波還建議,廣東應加強農業(yè)水利設施,“很多農民田地的排灌系統都沒(méi)搞好,容易被淹�！�

　　南方日報記者歐志葵陳清浩實(shí)習生黃敏瑜