中新網(wǎng)7月21日電 中國商務(wù)部部長(cháng)助理黃海20日做客央視新聞會(huì )客廳時(shí)表示，在未來(lái)的半年或者一年時(shí)間內，豬肉價(jià)格跌的可能性不大，從全國的總體來(lái)講，恐怕還是持平或略有上漲。
黃海在節目中對豬肉行情介紹稱(chēng)，現在全國不太一樣，但是大體上應該說(shuō)南方比北方稍貴一些，全國的平均價(jià)現在精瘦肉的零售價(jià)格平均價(jià)達到了二十三塊錢(qián)一公斤，已經(jīng)超過(guò)了二十三塊錢(qián)一公斤，這個(gè)還是比較高的。
黃海說(shuō)，今年的豬肉價(jià)格應當說(shuō)從5月份以后大幅度上漲，一個(gè)特點(diǎn)就是漲得幅度確實(shí)是比較快，可以說(shuō)最近一段時(shí)間每天可能都略有上漲，另外一個(gè)就是波及范圍比較廣，它不是一個(gè)個(gè)別城市，而是全國性的這樣一個(gè)漲價(jià)，它突破了歷史的新高，不論是豬肉的批發(fā)價(jià)還是豬肉的零售價(jià)，基本都突破了歷史的最高點(diǎn)。
黃海解釋說(shuō)，應該說(shuō)今年的豬之所以?xún)r(jià)格比較高，最根本原因還是供求，就是豬少了，豬為什么少呢？這得從去年說(shuō)起，因為去年全國的豬價(jià)達到了一個(gè)歷史的最低點(diǎn)，平均全國農民養一頭豬要虧損大概幾十塊錢(qián)不等。由于農民養豬賠錢(qián)，所以農民很自然地就宰殺母豬，宰殺小豬，或者賤賣(mài)小豬，這樣就直接導致了今年豬的供應緊張，物以稀為貴，東西少了自然貴。
除了這個(gè)因素之外，為什么今年表現得這么突出， 價(jià)格漲得這么快？這里面和疫情、飼料都是有很大關(guān)系，因為今年加上全國性的藍耳病，一種新的豬的疫病，發(fā)展非�？�，對豬的傷害很厲害，特別是導致母豬的流產(chǎn)，不懷孕，所以對豬的繁殖產(chǎn)生極大的威脅。另外就是全國性的玉米價(jià)格上漲，陜西的情況是比較特殊的，全國來(lái)講玉米價(jià)格上漲是很快的，主要原因是大量的地方，把玉米去做“汽油”(乙醇)，做別的東西了，深加工發(fā)展比較快，所以導致玉米價(jià)格上漲。
在未來(lái)的半年或者一年時(shí)間內，豬肉價(jià)格究竟是漲是平是跌？對此，黃海說(shuō)，豬肉價(jià)格跌的可能性我想可以說(shuō)是不大，局部比如由于在某個(gè)地方可能會(huì )有下跌，但從全國的總體來(lái)講，恐怕還是持平或略有上漲。
黃海在節目中還表示，我覺(jué)得通貨膨脹這是一個(gè)綜合的概念，食物確實(shí)是在拉動(dòng)價(jià)格指數上起了很大的拉動(dòng)作用，但是我們判斷一個(gè)價(jià)格指數是由多種產(chǎn)品，多種商品組成的，我剛才前面講了，農產(chǎn)品中也沒(méi)有全部上漲，而且我們還有很多工業(yè)品價(jià)格是在下降，所以到底會(huì )不會(huì )引起通貨膨脹，這要看我們經(jīng)濟發(fā)展的全面的、綜合地來(lái)考慮，而不能簡(jiǎn)單地從豬肉目前這個(gè)價(jià)格，暫時(shí)落不下來(lái)，就得出一定會(huì )導致通貨膨脹的結論。
