昨天下午，記者從世界方便面協(xié)會(huì )中國分會(huì )了解到，從明天起，以華龍、白象等為首的中低價(jià)方便面將整體漲價(jià)，平均漲幅20%，最高達40%。據悉，這是繼今年6月高檔方便面提價(jià)后，該協(xié)會(huì )促成的第二次價(jià)格上調。方便面通過(guò)協(xié)會(huì )單方面醞釀提價(jià)是否合理，20%—40%的漲幅根據何在？
協(xié)會(huì )：原料漲價(jià)提價(jià)合理
“這次提價(jià)主要針對中低價(jià)方便面�！睋澜绶奖忝鎱f(xié)會(huì )中國分會(huì )事務(wù)局局長(cháng)孟素荷介紹，中低價(jià)方便面主要指價(jià)格不超過(guò)1元的方便面，0.5元到0.6元的產(chǎn)品將提到0.7元到0.8元；1元產(chǎn)品則提到1.2元。也就是說(shuō)，漲幅在20%—40%之間。
對于此次提價(jià)，孟素荷稱(chēng)“是合理的”，因為原材料價(jià)格上漲已使方便面漲價(jià)成必然�！�20%—40%的漲幅并無(wú)不妥�！彼o記者算了一筆賬：占據方便面成本18%的棕櫚油，從去年均價(jià)4000元/噸，猛增到現在8200元/噸；占方便面成本三成的面粉價(jià)格也由去年均價(jià)2.04元/公斤，漲到現在2.16元/公斤，由此方便面成本增高1.72%。此外，辣椒、馬鈴薯淀粉等主要原材料也在漲價(jià)�！跋噍^于2006年，現在的原材料上漲了20%左右�！泵纤睾煞Q(chēng)，如果再不漲價(jià)，企業(yè)已毫無(wú)利潤可言。
據了解，部分高價(jià)方便面已于上個(gè)月以“瘦身”的形式完成漲價(jià)，而此次價(jià)格調整，將由各企業(yè)做主，根據自身情況采取不同的提價(jià)策略。記者從該協(xié)會(huì )獲悉，市場(chǎng)覆蓋率達95%以上的康師傅、統一、今麥郎、日清、農心等10多家知名企業(yè)都將參與此次調價(jià)。
專(zhuān)家：提價(jià)不能“一言堂”
“由于方便面屬于基本消費品，提價(jià)一定要慎重，不能由一方說(shuō)了算�！睂τ诜奖忝嫱ㄟ^(guò)協(xié)會(huì )單方面醞釀提價(jià)一事，復旦大學(xué)社會(huì )學(xué)系胡守鈞教授表示，提價(jià)必須充分考慮到社會(huì )影響。
對于廠(chǎng)家單方面提價(jià)的行為，胡守鈞教授稱(chēng)“存在一定的不合理因素”�！胺奖忝媸瞧胀ㄏM者(中低收入者)出差、旅游的必備品，提價(jià)不能單方面地由幾家企業(yè)說(shuō)了算，而應該由廠(chǎng)商、消費者及相關(guān)的政府管理機構共同磋商完成�！痹谒磥�(lái)，消費者協(xié)會(huì )、物價(jià)局、生產(chǎn)廠(chǎng)商應當構成討論三方，舉行聽(tīng)證會(huì )，以確保提價(jià)公正、合理。
“共同參與討論完成定價(jià)，一方面使生產(chǎn)者達到提價(jià)的目的；另一方面，能在一定程度上控制提價(jià)范圍�！焙淌诜治稣f(shuō)，定價(jià)要把握好尺度�！吧a(chǎn)者和消費者不僅具有單純的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，更具有共生關(guān)系。并不是只有定價(jià)過(guò)低才會(huì )造成企業(yè)虧損，太高了，不能為消費者接受，就可能引起老百姓抵制消費�！焙剽x教授表示，如何依照經(jīng)濟規律，合理定價(jià)，營(yíng)造有利于生產(chǎn)者、消費者雙方的良好的共生關(guān)系，是值得探討的問(wèn)題。(謝飛君 任佳怡)
本市部分超市已接到調價(jià)通知
記者昨天在采訪(fǎng)中了解到，有10多家國內方便面生產(chǎn)廠(chǎng)家將從明天起統一上調旗下中低價(jià)產(chǎn)品的價(jià)格，以扭轉原材料上漲引起的方便面行業(yè)虧損經(jīng)營(yíng)的狀況。據悉，此次漲價(jià)的漲幅在20%-40%，滬上部分超市已接到相關(guān)調價(jià)通知。
據業(yè)內人士介紹，方便面行業(yè)屬于微利行業(yè)，而1元以下的基本上是“零利潤”。
記者隨后采訪(fǎng)了滬上的幾家超市，有的超市稱(chēng)已接到相關(guān)供應商的漲價(jià)通知，并將于近期調價(jià)，但調價(jià)幅度還未定；有的超市則表示只是聽(tīng)說(shuō)方便面要漲價(jià)，但未接到正式通知。據生產(chǎn)商介紹，這次調價(jià)平均幅度為20%，其中小部分是單純調價(jià)，大部分產(chǎn)品將通過(guò)品質(zhì)升級來(lái)調價(jià)。(王珮）
