中新網(wǎng)9月17日電 國家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站17日刊載消息稱(chēng)，國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導小組副組長(cháng)兼辦公室主任、國家質(zhì)檢總局局長(cháng)李長(cháng)江14日會(huì )同公安部、衛生部、國家工商總局、國家食品藥品監督局及國家質(zhì)檢總局有關(guān)司局、國家認監委、國家標準委等有關(guān)部門(mén)負責人赴遼寧省鐵嶺市考察食品生產(chǎn)加工和流通銷(xiāo)售等工作，并深入到鐵嶺市質(zhì)量技術(shù)監督局、鐵嶺檢驗檢疫局進(jìn)行了工作考察。
李長(cháng)江一行先后到開(kāi)原市食品加工企業(yè)、個(gè)體食雜店等進(jìn)行考察。在開(kāi)原春園食品廠(chǎng)，李長(cháng)江對該企業(yè)作為一個(gè)小作坊，有齊全的工商、衛生證照，有質(zhì)量承諾書(shū)和監督明示表示贊賞。他指出，對于沒(méi)有取得生產(chǎn)許可證的食品小作坊實(shí)行質(zhì)量承諾，是這次整治的一個(gè)目標，遼寧在這方面起步早，創(chuàng )造了好經(jīng)驗。在開(kāi)原贏(yíng)德肉禽有限公司和開(kāi)原圣亞食品有限公司，李長(cháng)江查看了企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間、化驗室、成品庫，并仔細詢(xún)問(wèn)了企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程、原料采購和產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗等情況，李長(cháng)江要求企業(yè)負責人，要強化質(zhì)量意識，把住生產(chǎn)原料采購關(guān)，控制好產(chǎn)品質(zhì)量檢驗關(guān)，為廣大消費者提供安全放心的食品。
在鐵嶺市個(gè)體食雜店，李長(cháng)江查看了該店的進(jìn)貨臺賬、銷(xiāo)售記錄和食品安全銷(xiāo)售承諾責任書(shū)，并詳細詢(xún)問(wèn)了食雜店的經(jīng)營(yíng)情況、食品進(jìn)貨情況和超期食品退貨情況，尤其是對于小食雜店的“退貨食品箱”表示肯定。他指出，這是維護食品安全的重要措施，體現了廠(chǎng)家、商家等同負責的要求。李長(cháng)江鼓勵個(gè)體業(yè)主要做好各項臺賬記錄，堅持合法經(jīng)營(yíng)，增強社會(huì )責任感，保證出售的食品衛生安全，努力達到食品安全示范店的要求。
李長(cháng)江要求遼寧質(zhì)檢部門(mén)，要全力以赴打好專(zhuān)項整治這場(chǎng)特殊的戰役，堅決把質(zhì)檢部門(mén)的六個(gè)100%落到實(shí)處，在專(zhuān)項整治中發(fā)揮帶頭作用，切實(shí)為維護食品質(zhì)量和食品安全作出更大貢獻。
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