雖然發(fā)展勢頭迅猛,但一直處于行業(yè)規范缺失這一尷尬狀態(tài)的經(jīng)濟型飯店業(yè),終于迎來(lái)了第一個(gè)行業(yè)標準。昨日,中國飯店協(xié)會(huì )相關(guān)負責人表示,該協(xié)會(huì )正在起草經(jīng)濟型酒店的首個(gè)國家行業(yè)標準——《經(jīng)濟型飯店經(jīng)營(yíng)規范》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“規范”),預計年內或明年初出臺。他同時(shí)透露,該標準中很可能將經(jīng)濟型飯店像星級酒店一樣,按照規模、所處地段以及經(jīng)營(yíng)質(zhì)量等重要參數劃出不同等級。
“目前‘規范’的草案已經(jīng)擬定完畢了!弊蛉,中國飯店協(xié)會(huì )相關(guān)負責人向記者證實(shí)了“規范”正在起草中這一消息。他表示,草案在擬定之后還要經(jīng)過(guò)數次修改,按照現在的進(jìn)度,預計“規范”在今年底、明年初就將正式亮相。
如家、7天、速8……近一年來(lái),各類(lèi)經(jīng)濟型飯店如同雨后春筍般出現在北京的大街小巷。由于經(jīng)濟型飯店與一般的星級酒店相比,壓縮或取消了餐飲、會(huì )議、娛樂(lè )等功能,使得運營(yíng)成本大大降低,價(jià)格也就相對便宜,基本上在200元以下,這使得大量游客趨之若鶩。中國經(jīng)濟型酒店網(wǎng)7月份的統計數字顯示,全國的經(jīng)濟型飯店已經(jīng)從2000年的23家發(fā)展到2007年7月的1067家,北京地區現有經(jīng)濟型飯店125家,預計年內有望突破200家。
盡管數量在飛速增長(cháng),但由于該行業(yè)至今沒(méi)有一部正規的行業(yè)規范,使得經(jīng)濟型飯店問(wèn)題叢生。有的“經(jīng)濟型酒店”的客房設在地下室,還不能保證24小時(shí)熱水。業(yè)內人士表示,一些不具備飯店特征的小旅館為了賺錢(qián),也打出了“經(jīng)濟型飯店”的招牌,但實(shí)際上各項條件根本達不到飯店的要求。
“經(jīng)濟型酒店被稱(chēng)作提供有限服務(wù)的酒店,設施比較簡(jiǎn)單,針對公務(wù)和商務(wù)客人提供服務(wù),和傳統的社會(huì )旅館并不是一回事。因此,目前許多經(jīng)濟型酒店的定位是有問(wèn)題的!敝袊缈圃郝糜窝芯恐行闹魅螐垙V瑞教授告訴記者,“制訂標準的當務(wù)之急是要對經(jīng)濟型飯店進(jìn)行一個(gè)限定,人們對于到底什么才算經(jīng)濟型酒店并不理解,要首先定義一個(gè)概念,只有限定范圍后,才能制訂標準!(記者 楊汛)