北京市農業(yè)局日前發(fā)布的一份《生豬生產(chǎn)情況分析》預測，未來(lái)一段時(shí)間，生豬、仔豬價(jià)格預計將在高價(jià)位波動(dòng)。
事實(shí)上，這或許也是全國多數地區的肉價(jià)未來(lái)走勢。專(zhuān)家分析，隨著(zhù)天氣逐漸變冷，我國多數地區進(jìn)入肉類(lèi)消費的旺季，消費量的增加會(huì )促使生豬價(jià)格再次出現上漲。
另一個(gè)重要原因就是活豬養殖成本在逐漸增加�，F在飼料中的主要原料玉米和豆粕的價(jià)格一直處于高位。記者從北京市大興區的養豬農戶(hù)家里了解到，近兩個(gè)月來(lái)，40公斤標準裝的料精飼料價(jià)格上漲了將近25%，一只豬仔從出生到長(cháng)成200斤左右的肥豬，需要一袋半以上的料精飼料。養殖成本的增加，勢必會(huì )促進(jìn)生豬價(jià)格的上漲。
“事實(shí)上，未來(lái)豬肉價(jià)格怎么走，很大程度上要看飼料價(jià)格�！北本┬掳l(fā)地農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)肉類(lèi)交易大廳王經(jīng)理表示。
此外，據了解，現在出欄的生豬，大約都是在6、7月份補欄的。在當前季節，大多數地區氣溫變化比較頻繁，天氣容易驟冷驟熱，這種天氣使活豬很容易滋生疾病，所以養殖戶(hù)補欄非常謹慎。因此，存欄量的不充足導致了目前豬價(jià)的再次上漲。
據了解，生豬生產(chǎn)的恢復和發(fā)展需要一個(gè)周期，從生豬出生到能夠配種需240天，母豬妊娠114天，所產(chǎn)仔豬到出欄上市需160天，生豬生產(chǎn)恢復需514天。如果養豬生產(chǎn)者從商品豬中選留母豬進(jìn)行繁殖生產(chǎn)需300天。
“從北京種豬銷(xiāo)售情況分析，種豬銷(xiāo)售數量八月剛開(kāi)始增加，但增加數量不大。生豬生產(chǎn)總量滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，預計需明年下半年�！北本┦修r業(yè)局的上述報告表示。
國家發(fā)改委副主任畢井泉此前也認為，豬肉供應緊張形勢要等到明年二季度以后才能得到根本緩解。
由于在當前CPI結構中，肉禽占了8%的權重，食品在CPI統計中的權重占到33%，所以許多分析人士擔心，將在下周公布的11月CPI或許再創(chuàng )新高。商務(wù)部上月28日公布的食用農產(chǎn)品價(jià)格指數在11月已經(jīng)連續上漲。
國海證券此前發(fā)布的報告稱(chēng)，11月食品的月環(huán)比大約為1.6%，因此，同比將上升18.0%。非食品中各項變化不大，非食品因素將同比上升1.0%-1.1%，與上個(gè)月齊平。通過(guò)計算，本月CPI將超過(guò)8月和10月高點(diǎn)，再創(chuàng )新高，其區間可能在6.6%-6.8%之間。預計12月CPI將有所下降。(何鵬)
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