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　　作為實(shí)際居住人口第一大省、流動(dòng)人口第一大省以及食品加工生產(chǎn)大省，廣東是我國最大的糧食銷(xiāo)區，糧食自給率不足50%，長(cháng)年依靠從外地調進(jìn)糧食。最近國際糧食價(jià)格普遍上漲，廣東糧食價(jià)格走勢如何、廣東如何保障糧食市場(chǎng)供應和穩定等問(wèn)題備受關(guān)注。記者最近走訪(fǎng)了廣東糧食市場(chǎng)和有關(guān)部門(mén)，實(shí)地了解糧價(jià)上漲壓力下的廣東市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

　　目前已達去年米價(jià)的最高峰

　　記者在廣東的廣州、汕頭、佛山等市采訪(fǎng)了解到，4月份以來(lái)，廣東大米價(jià)格呈普遍上漲態(tài)勢。無(wú)論是進(jìn)口的泰國米，還是購自東北、安徽、江西等省份的調進(jìn)米，以及廣東本地米，均出現5%左右的漲幅。

　　廣州市越秀區大北肉菜市場(chǎng)大米零售商陳達賢說(shuō)：“這個(gè)月已經(jīng)漲了好幾次了，國產(chǎn)大米批發(fā)價(jià)格也在不斷上漲�！痹趶V州市海珠區糧油綜合交易市場(chǎng)，兼營(yíng)東北、安徽、河南、湖北、江西大米的批發(fā)商楊士華告訴記者，廣州大米現在的價(jià)格已經(jīng)達到了去年米價(jià)的最高峰。

　　記者從廣州市珠光肉菜市場(chǎng)獲悉，該市場(chǎng)銷(xiāo)售的南方秈米今年1月至4月初的價(jià)格是1.9元/斤，而到4月29日漲至2.1元/斤。在汕頭東墩市場(chǎng)，所售的安徽產(chǎn)大米由月初的1.75元/斤漲至1.85元/斤。

　　5月份廣東糧食價(jià)格已趨于穩定，個(gè)別品種大米有升有降。如百佳超市5月3日蝦王米每500克2.39元，比4月30日上漲0.21元，漲幅為9.63%，大多數米價(jià)呈漲中趨穩態(tài)勢，也有大米品種價(jià)格下降，如超值散裝絲苗米價(jià)格由5月1日的每500克1.6元下降到5月3日的1.49元，降幅為6.8%。

　　記者在廣州各大超市和批發(fā)市場(chǎng)看到，市場(chǎng)大米供應充足，泰國等進(jìn)口大米因價(jià)格較高，市場(chǎng)購買(mǎi)熱情并不高，廣州市民大多選擇便宜的國產(chǎn)大米。此外，深圳、東莞、惠州等大米批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格略漲，但趨于穩定。廣州東川新街市5月3日主要糧油價(jià)格平穩，泰國米平均零售價(jià)每公斤7.7元，國產(chǎn)大米平均零售價(jià)每公斤4.8元，價(jià)格均比前幾天持平。

　　多重因素致糧價(jià)上漲

　　記者采訪(fǎng)了解到，多重因素導致廣東糧食價(jià)格上漲。

　　首先是進(jìn)口大米價(jià)格的上漲推動(dòng)。由于廣東糧食對外依賴(lài)性較強，加上運費和采購價(jià)格的上漲，很快推動(dòng)廣東糧價(jià)走高。廣東省糧食局介紹，廣東每年消費泰國大米50萬(wàn)噸到60萬(wàn)噸，近期泰國大米出口報價(jià)大幅上漲，已逐步傳遞到廣東市場(chǎng)。記者在佛山一家糧油批發(fā)市場(chǎng)采訪(fǎng)時(shí)，一位攤主介紹，春節前泰國米售價(jià)是每斤3.2元，現在已經(jīng)升到3.8元。

　　其次，柴油短缺、運力偏緊和運價(jià)上漲。在陸路運輸方面，今年3月中旬至今，廣東出現了較長(cháng)時(shí)間、較大范圍的柴油短缺情況，導致一些城市糧食儲備總量出現減少而推高糧價(jià)。而在水運方面，運力不足、價(jià)格走高的情況更為突出。由于國際石油價(jià)格持續上漲和海運運力持續偏緊的影響，海運價(jià)格持續高企，目前北方港裝運至廣州港的海運價(jià)格比去年同期上漲70%，這將拉高了東北、華北等地糧食到廣東的到岸銷(xiāo)售價(jià)格。

　　此外，國際糧價(jià)上漲引發(fā)了國內對漲價(jià)的心理預期。大米加工商和批發(fā)商認為，國內大米價(jià)格上漲是因為農民不再愿意低價(jià)賣(mài)谷。多年從事米生意的廣州市海珠區瑞寶天寶米業(yè)精米加工廠(chǎng)總經(jīng)理陳德精曾經(jīng)調查過(guò)農戶(hù)的意見(jiàn)，農戶(hù)今年普遍不想再低價(jià)將手里的谷子出售。他們認為，農藥化肥都在漲價(jià)，今年的農藥和化肥價(jià)格已經(jīng)上漲了100%，如果谷子的價(jià)格不上漲，他們認為不劃算。加之進(jìn)口大米尤其是泰國米價(jià)的大幅上漲，他們認為中國谷子也應當上漲了，“中國已經(jīng)吃了幾十年的‘賤米’了，如今物價(jià)都上漲了，米價(jià)不上漲不行�！�

　　密切監控糧食市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

　　從2001年開(kāi)始，廣東全面實(shí)行糧食市場(chǎng)化改革，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，廣東多元市場(chǎng)主體參與糧食經(jīng)營(yíng)、多渠道解決缺口糧源的格局已經(jīng)形成。為保證穩定的糧源，廣東省還分別與湖南、廣西、江西、安徽、吉林、河南等地簽訂了糧食購銷(xiāo)合作協(xié)議，促進(jìn)產(chǎn)區糧食進(jìn)入廣東。

　　據廣東省糧食局介紹，目前廣東全省各地糧食貨源充足，廣州糧食批發(fā)市場(chǎng)、重點(diǎn)港口和車(chē)站從外省來(lái)糧正常，重要糧食集散地東莞常平和樟木頭每天均有100個(gè)車(chē)皮的糧食到站，較平常有所增加，廣東糧食市場(chǎng)供應沒(méi)有問(wèn)題。

　　廣東省還初步建立了糧食應急加工、運輸、供應網(wǎng)絡(luò )。目前，廣東各地按國家規定正在抓緊落實(shí)可供市場(chǎng)10天以上的成品糧油應急儲備。廣州市成品糧油儲備基本能夠滿(mǎn)足全市戶(hù)籍人口10天的消費量，深圳市成品糧儲備可滿(mǎn)足全市人口25天的消費需求，部分市也儲存了一定數量的成品糧油。

　　最近，廣東省發(fā)改委等部門(mén)共同印發(fā)了《關(guān)于實(shí)施糧食經(jīng)營(yíng)者最低和最高庫存量標準的規定》，明確了在糧食市場(chǎng)正常情況下的最低庫存量標準和糧食應急狀態(tài)下的最高庫存量標準，并要求在本省境內從事糧食(含大豆、油料和食用植物油，下同)收購、加工、銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)者，必須保持符合規定的最低和最高庫存量。

　　目前，廣東正密切監控糧食市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，同時(shí)擴大了糧食價(jià)格監測范圍，加強對糧食批發(fā)、銷(xiāo)售等各環(huán)節的價(jià)格監測，監視糧食市場(chǎng)的供應、庫存、調運和市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)。(記者:徐清揚 肖思思)