截至目前，在市食品辦組織開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項治理行動(dòng)中，尚未發(fā)現在包子餡抽檢樣品中含有違禁成分。昨天，北京市食品辦發(fā)布消息，經(jīng)北京市食品質(zhì)量監督檢驗三站的檢測，有關(guān)部門(mén)近期抽檢的27個(gè)包子樣品均合格。
近期有媒體報道，一家無(wú)照早點(diǎn)攤的包子餡是使用經(jīng)火堿浸泡的廢紙箱做成，再加上40%的肥豬肉，調制成口味較重的小籠包，每天早晨在街邊出售。朝陽(yáng)工商分局執法人員現已確認這家包子鋪當事人逃逸，經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現摻假包子餡，工商部門(mén)已對為無(wú)照經(jīng)營(yíng)提供場(chǎng)所的房東立案調查。根據市食品安全辦的統一部署，朝陽(yáng)區食品安全辦會(huì )同轄區工商等相關(guān)部門(mén)，對太陽(yáng)宮、定福莊、團結湖、芍藥居、大洋路、雙井、六里屯、麥子店等地區從事早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的餐館、餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，從23戶(hù)抽檢包子樣品27個(gè)。經(jīng)北京市食品質(zhì)量監督檢驗三站的檢測，沒(méi)有發(fā)現在包子餡中含有違禁成分。
市食品安全辦有關(guān)負責人表示，將繼續擴大監督檢查范圍，加大監測抽樣力度，歡迎市民對違法食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監督舉報，舉報電話(huà):12315。(竇紅梅)
