非物質(zhì)文化遺產(chǎn)誠然是一塊金字招牌，但不等于生活中需要重視的一切文化事象都必須得貼上這個(gè)標簽，都掛上招牌才能萬(wàn)事大吉，神化或異化了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的功能，或多或少地背離了評選的初衷
廣州市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)已于日前正式公布，包括“五羊傳說(shuō)”在內的35個(gè)項目忝列其中。名單的公布，標志著(zhù)廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作進(jìn)入了一個(gè)新階段。與今年3月份的公示名錄相對照，細心的人們會(huì )發(fā)現，名錄中不見(jiàn)了“廣州飲茶習俗”。
“飲茶粵海未能忘�！睆V州人喜愛(ài)飲茶，尤其愛(ài)飲早茶。早上見(jiàn)面，其他地方的問(wèn)候語(yǔ)大抵是“吃了嗎”，廣州人則往往是“飲咗茶沒(méi)”(喝茶了嗎)。廣州人所說(shuō)的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點(diǎn)心，一盅兩件，優(yōu)哉游哉；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說(shuō)友情、洽談生意。由此可見(jiàn)，飲茶在一定意義上已經(jīng)超越了單純“茶”的范疇，已經(jīng)成為社會(huì )交際方式的一種。既然飲茶構成了嶺南文化別于其他文化的一個(gè)顯著(zhù)特質(zhì)，為什么“廣州飲茶習俗”又會(huì )落選廣州市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄呢？想一想也是正常的。
按照國務(wù)院關(guān)于加強文化遺產(chǎn)保護通知的定義，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各種以非物質(zhì)形態(tài)存在的與群眾生活密切相關(guān)、世代相承的傳統文化表現形式，包括口頭傳統、傳統表演藝術(shù)、民俗活動(dòng)和禮儀與節慶、有關(guān)自然界和宇宙的民間傳統知識和實(shí)踐、傳統手工藝技能等以及與上述傳統文化表現形式相關(guān)的文化空間。根據這一定義，各地的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目完全可以用浩如煙海來(lái)形容。因而現在事實(shí)上針對的，主要是那些在社會(huì )生活現代化和外來(lái)文化強烈沖擊下處于瀕危狀態(tài)的文化遺產(chǎn)。旁證一下，現在談到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不是往往都與“保護”二字相連嗎？這兩個(gè)字，已然形象地道出了名錄上的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的處境，其著(zhù)眼點(diǎn)在于“搶救”，在于其“瀕�！�，現在再不保護，很可能要失傳，很可能要被遺忘。細數廣州市首批入選的35個(gè)項目，正具有這樣一些共性。從這些角度來(lái)看，尚在興旺之際的“廣州飲茶習俗”并沒(méi)有顯露絲毫疲態(tài)，將其列入遺產(chǎn)名錄至少在目前非為急所。
從“廣州飲茶習俗”的落選中，我們也可以得到一點(diǎn)啟示。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)誠然是一塊金字招牌，但不等于生活中需要重視的一切文化事象都必須得貼上這個(gè)標簽。如今每當重要傳統節日來(lái)臨之際，總能聽(tīng)到動(dòng)輒申遺的聲音，春節、元宵、端午、中秋，概莫能外。在一些專(zhuān)家看來(lái)，振興傳統節日與申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)簡(jiǎn)直是一對孿生兄弟，前者需要以后者為前提，掛上招牌才能萬(wàn)事大吉。還有一些地方，甚至為那些“產(chǎn)權”模糊不清的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歸屬爭論得不可開(kāi)交，因為誰(shuí)都知道，爭成了，等于盤(pán)活一筆可資開(kāi)發(fā)的文化資產(chǎn)……種種現象，或神化或異化了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的功能，或多或少地背離了評選的初衷。
躋身非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄本身并不是目的。保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不是把舊有的東西當作“活化石”僅供展覽，也不是簡(jiǎn)單地復制到現代生活中，重要的是使國人借此能充分認識和理解蘊涵其中的中華民族特有的精神價(jià)值、思維方式、想象力和文化意識。因此，只有政府和民間都能充分重視文化遺產(chǎn)研究和保護的重要性，并拿出實(shí)際行動(dòng)，才是保護工作正常有序的開(kāi)始，才能使前人的文化創(chuàng )造得到繼承和開(kāi)發(fā)，在新時(shí)期煥發(fā)出絢麗的光彩。(鐘趙甫）
