來(lái)自部分老字號小吃的消息,目前,已有小腸陳、爆肚馮等60多家傳統小吃初定回歸改造后的前門(mén)大街,但由于高昂的成本,這些小吃大多以加盟九門(mén)小吃的形式集體回歸。
“月盛齋復原后的舊址都租給了星巴克!弊蛉,小腸陳的公關(guān)負責人張英表示,目前,在改造中的前門(mén)大街,月盛齋原址已基本復原完成,由于前門(mén)大街租金較高,月盛齋沒(méi)有選擇遷回原址,這座復原后的建筑已被星巴克租下,而月盛齋采用了加盟九門(mén)小吃的方式回歸前門(mén)!拔覀円布尤肓司砰T(mén)小吃,初步意向打算集體回歸,但也要看最后磋商的情況,綜合價(jià)格等各方面因素!
京城九門(mén)傳統小吃的總經(jīng)理侯嘉在接受采訪(fǎng)時(shí)透露,目前已有小腸陳、爆肚馮、白水羊頭等60余家傳統小吃加盟九門(mén)小吃,九門(mén)小吃在前門(mén)的分號開(kāi)張后,這些品牌預計將會(huì )集體回歸!懊鎸Ω甙旱某杀,只有凝聚在一起,才有經(jīng)濟實(shí)力回歸! 侯嘉表示,目前,對有意向加盟的老字號小吃,九門(mén)小吃都將在三個(gè)月內給予答復。(記者左林)