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　　昨天(8日)是昆明市政協(xié)委員接待日，由昆明市政協(xié)常務(wù)副主席張建偉接待來(lái)訪(fǎng)的文史委員及文史專(zhuān)家，論題集中在昆明市建城千年以來(lái)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護上，從接待現場(chǎng)獲悉，過(guò)橋米線(xiàn)已經(jīng)列入昆明市重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這是昆明市首個(gè)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟類(lèi)項目。

　　過(guò)橋米線(xiàn)館共享文化品牌

　　過(guò)橋米線(xiàn)列入昆明的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有何意義？昆明市文化館民族民間傳統文化部主任徐剛認為，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對于昆明經(jīng)營(yíng)過(guò)橋米線(xiàn)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，增加了一個(gè)對外推介的品牌。過(guò)去，我們只知道昆明的過(guò)橋米線(xiàn)從蒙自傳入后，深受昆明人的歡迎，過(guò)橋米線(xiàn)的來(lái)歷中有趕考的傳說(shuō)，但是對過(guò)橋米線(xiàn)的制作技藝和規范，研究還不足，列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后，對過(guò)橋米線(xiàn)這一昆明飲食文化背后的傳統技藝，要有更多的研究和規范，食客在吃下一碗過(guò)橋米線(xiàn)的同時(shí)，也得到文化上的享受。而這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的品牌，不歸某一家過(guò)橋米線(xiàn)館獨有，它是昆明共有的品牌，曾經(jīng)有方便過(guò)橋米線(xiàn)進(jìn)入昆明一說(shuō)，如果是方便過(guò)橋米線(xiàn)要使用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)這一品牌，那它必須經(jīng)過(guò)保護機構的允許。

　　搶救經(jīng)濟類(lèi)文化遺產(chǎn)品牌

　　據徐剛介紹，全省從2003年開(kāi)始非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報工作，昆明市各縣(市)區共向昆明市報送了700多個(gè)項目，其中318項列入市級保護目錄，有22項列入省級保護目錄，有1項列入國家級保護目錄，即石林阿詩(shī)瑪。第二批申報國家級目錄的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有3項，包括：滇劇、大三弦、石林彝族刺繡。

　　但是，在318項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，沒(méi)有一項是經(jīng)濟類(lèi)的文化項目，過(guò)橋米線(xiàn)是首個(gè)經(jīng)濟類(lèi)項目列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的突破。因為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概念的局限，昆明市的楊林肥酒、宜良烤鴨、玫瑰老鹵等都還沒(méi)能進(jìn)入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。就拿石林乳餅來(lái)說(shuō)，也是滇越鐵路開(kāi)通后，法國傳入的奶酪的制作工藝，但進(jìn)行了本土化。

　　文史專(zhuān)家周家驊認為，昆明的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的家底遠沒(méi)有摸清，當務(wù)之急是各縣(市)區還要進(jìn)行申報和挖掘，另外應讓更多的人了解這些文化遺產(chǎn)，并讓這些遺產(chǎn)發(fā)揮作用。

　　張建偉表示，政協(xié)文史委將對全市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行為期兩個(gè)月的調研，要搶救性保護經(jīng)濟類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘工作，要在11類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外，再增加經(jīng)濟文化類(lèi)、飲食文化類(lèi)、風(fēng)景名勝歷史典故類(lèi)等類(lèi)別，大力鼓勵民營(yíng)企業(yè)發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和發(fā)揚的項目。像龍潤企業(yè)購買(mǎi)楊林肥酒商標，就是一個(gè)例子。

　　傳承人將獲得津貼

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與有形的歷史文物保護不同，歷史文物是有形的，它的保護是“死”的，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承，則是由人來(lái)完成的“活”的傳承。如果傳承人去世，一項文化遺產(chǎn)也就隨之死去，因此，必須保護傳承人，并給予傳承人傳習技藝的平臺。

　　徐剛和昆明市文史專(zhuān)家沙璘均談到，就在昆明市公布非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄時(shí)，有1位傳承人過(guò)世，至今已有8位傳承人過(guò)世，一位做根雕、竹雕非常著(zhù)名的老者，卻是靠低保在度過(guò)后半生。兩位專(zhuān)家建議，在省里擬對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人給予津貼的同時(shí)，市里、區里都應該配套給予傳承人津貼。同時(shí)市里也在通過(guò)錄音錄像資料，建立對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護的資料庫，但那畢竟不能替代“活”的傳承。

　　據悉，省里將于6月14日首次兌現給予傳承人的經(jīng)濟補助。(來(lái)源：都市時(shí)報 記者：楊理銳 余蘭）