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資料圖 “雜交水稻之父”袁隆平在昆明出席第五屆中國雜交粳稻科技創(chuàng )新論壇開(kāi)幕式后,前往昆明嵩明縣考察雜交粳稻新品種云光一0一號千畝示范田。 中新社發(fā) 劉子倩 攝
建議政府高價(jià)收購農民糧食后平價(jià)賣(mài)出
“袁隆平”,這是一個(gè)令所有中國人都感到驕傲的名字。他發(fā)明的雜交水稻,是讓人人都能夠享受的福祉。沒(méi)有人懷疑,他對中國農業(yè)乃至世界農業(yè)的貢獻居功至偉。
記者獲悉,在4月中旬的博鰲亞洲論壇前后,國家領(lǐng)導人將在三亞南繁雜交水稻試驗基地接見(jiàn)這位作出了杰出貢獻的科學(xué)家。三亞擁有充足的陽(yáng)光,水稻可以進(jìn)行充分的光合作用。從1968年開(kāi)始,袁隆平幾乎每年都要來(lái)到這里從事雜交水稻研究,如今一般每年會(huì )待一個(gè)多月的時(shí)間。
4月6日,這位世界聞名的“雜交水稻之父”在三亞南繁雜交水稻試驗基地接受了本報記者的獨家專(zhuān)訪(fǎng)。從辦公室到試驗基地田埂旁,采訪(fǎng)進(jìn)行了一個(gè)多小時(shí)。
袁隆平坦言,保住18億畝耕地紅線(xiàn)的難度很大,在耕地減少的情況下,唯一的辦法就是提高單產(chǎn)。為提高農民種糧的積極性,他建議政府改變補貼方式,高價(jià)收購農民糧食,再平價(jià)賣(mài)出。同時(shí)指出,作為世界人口大國,中國的糧食儲備最少要有100天,最好能夠達到半年。
雖然已經(jīng)79歲高齡,但袁隆平院士依舊活躍在他的超級稻研究基地。從一般雜交稻的研究成功,到超級稻的一期、二期,他將我國水稻的畝產(chǎn)量從300公斤左右先后提高到700公斤、800公斤。如今的目標是,超級稻在2012年實(shí)現畝產(chǎn)900公斤的夢(mèng)想。
關(guān)于超級稻:2012年實(shí)現畝產(chǎn)900公斤
廣州日報:您在超級稻研究上,計劃實(shí)現什么目標?
袁隆平:超級稻是超高產(chǎn)的意思,最開(kāi)始是日本人提出的。上世紀80年代,日本提出搞超級稻的研究,后來(lái)國際主要研究機構也正式立項。我們國家農業(yè)部1996年立項了中國超級稻計劃,第一個(gè)階段指標就是一季稻大面積示范畝產(chǎn)700公斤,第二階段是800公斤。
所謂大面積示范就是,要有兩個(gè)100畝示范片,而且要連續兩年,驗收非常嚴格。
廣州日報:這個(gè)標準是您自己制定的嗎?
袁隆平:這個(gè)標準是我建議的,農業(yè)部后來(lái)就采納了。目標太高了不行,好高騖遠不行,太低了,也不行,要切合實(shí)際。
廣州日報:現在超級稻的進(jìn)展如何呢?
袁隆平:我們的進(jìn)展是,第一期在2000年就達標了,從2001年開(kāi)始,已經(jīng)在生產(chǎn)上大面積應用了。近幾年達到3000萬(wàn)畝左右。第二期目標,提前在2004年就實(shí)現了,從2006年開(kāi)始在生產(chǎn)上應用。已經(jīng)有幾百萬(wàn)畝了。
由于第二期實(shí)現了,我就建議第三期超級雜交稻畝產(chǎn)900公斤,農業(yè)部采納了我的建議,并且立了項。計劃是這樣的:從2006年到2015年,畝產(chǎn)達到900公斤。我們正在努力攻關(guān)的就是第三期,取得了一定的進(jìn)展。我們希望提前2到3年,實(shí)現第三期超級稻的目標。
廣州日報:也就是2012年左右達到畝產(chǎn)900公斤的目標?
袁隆平:完全可以達到。小面積的,比如1畝、兩畝、5畝,已經(jīng)達到了,100畝難度還是比較大的。驗收是很?chē)栏竦。比?00塊田,給它們編號,從1到100,寫(xiě)在紙條上,然后抓鬮。抓3個(gè)號拿去驗收。這麻煩著(zhù)呢,如果運氣好,能選到幾塊好的田;運氣不好,差的田是不能達標的。最差的田要800公斤以上,好的田呢,要接近1000公斤,平均才能達到900公斤。
關(guān)于三亞基地:示范田剛算出畝產(chǎn)890公斤
袁隆平:(指了指示范田)這里就是超級稻,每畝產(chǎn)量可望達到900公斤。
廣州日報:您每年一般在這里待多久?
袁隆平:從3月到4月,一個(gè)多月。
廣州日報:您這個(gè)基地有多少工作人員?
袁隆平:有七八十個(gè),有一個(gè)連啊。去年11月就從湖南過(guò)來(lái)了。
廣州日報:總共有多少畝?
袁隆平:有140~150畝左右,F在第三期超級稻處在攻關(guān)階段,剛才算出來(lái)畝產(chǎn)是890公斤,還差10公斤呢。
廣州日報:去年超級稻示范田畝產(chǎn)多少?
袁隆平:去年畝產(chǎn)量最高達860多公斤。
廣州日報:下個(gè)月收成的時(shí)候,每畝產(chǎn)量是不是就是890公斤呢?
袁隆平:那很難說(shuō)。有可能高一點(diǎn),也有可能低一點(diǎn)。如果后來(lái)病蟲(chóng)危害了怎么辦呢?或者臺風(fēng)來(lái)了把它吹倒了怎么辦呢。農業(yè)生產(chǎn),天老爺要當一半家。
廣州日報:這些超級稻什么時(shí)候可收割?
袁隆平:下個(gè)月初吧。5月2日、3日左右。
廣州日報:什么時(shí)候種下去的?
袁隆平:去年12月份。130多天就成熟。
廣州日報:我看這些水稻的葉子很高啊。
袁隆平:就是要葉子高才好呢,葉子高可以進(jìn)行充分的光合作用。穗子高就重,頭重腳輕。
關(guān)于雜交稻:如突破雜交粳稻可占8成
廣州日報:目前我國水稻畝產(chǎn)在什么水平?
袁隆平:我們全國水稻的平均產(chǎn)量,畝產(chǎn)420公斤。日本是先進(jìn)國家,畝產(chǎn)440公斤,比我們高20公斤。但是在雜交稻方面,我們全國是2.5億畝,畝產(chǎn)達到480公斤,比日本高了40公斤。印度在全世界種糧面積最大,畝產(chǎn)是200公斤。
我們第一期超級稻,已經(jīng)大面積推廣到3500萬(wàn)畝左右,比日本全國水稻面積還大,我們平均畝產(chǎn)是550公斤,比日本高了100公斤以上。日本人非常驕傲,但是在水稻面前,他們不得不折服。
廣州日報:日本人在您面前肯定不能驕傲。
袁隆平:驕傲不起來(lái)。他們最先搞超級稻,指標也是800公斤,到現在也沒(méi)有實(shí)現。后來(lái)基本上是擱置下來(lái)了,沒(méi)有搞了。我們第一期超級稻,已經(jīng)有3500萬(wàn)畝左右,比日本全國的水稻面積都多,我們畝產(chǎn)是550公斤,他們是440公斤,我們高了110公斤。我們第二期超級稻,大面積推廣種植后,畝產(chǎn)是640多公斤,已經(jīng)有三四百萬(wàn)畝。
廣州日報:大面積種植后,超級稻的畝產(chǎn)跟示范田的畝產(chǎn)有一點(diǎn)差別吧?
袁隆平:示范田肯定是選條件好的地方,一般大面積推廣后,畝產(chǎn)量要打個(gè)8折以上。
廣州日報:因為各地的氣候條件不一樣嗎?
袁隆平:各方面不一樣,比如土壤不肥啊,有的干旱啊,有的澇啊,有的有病蟲(chóng)害啊。全國不可能都一樣,還有的是種植技術(shù)不行。真正高產(chǎn),需要3個(gè)條件:良種,品種要好;良法,栽培技術(shù)要好;良田,田要好。光有良種是不行的。
廣州日報:現在中國雜交水稻面積是2.5億畝,有沒(méi)有可能繼續增加呢?
袁隆平:我們國家雜交水稻面積占水稻總面積的57%,主要在南方。北方種的是粳稻,南方種的是秈稻,秈稻是大頭,4億多畝里面有3億多畝種的是秈稻,占四分之三,F在雜交水稻里面,主要是雜交秈稻,F在在北方,雜交水稻還很少。我們現在正在研究雜交粳稻。
在北方要抗寒,我們現在的雜交水稻在北方不適合。如果雜交粳稻突破了,很可能雜交稻的面積會(huì )達到80%。
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