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　　關(guān)于野生稻：野生稻隱藏有優(yōu)良基因

　　廣州日報：在廣東高州，發(fā)現過(guò)大面積的野生水稻。這有什么研究?jì)r(jià)值嗎？

　　袁隆平：廣東、廣西、云南、海南這幾個(gè)省區都有野生稻，野生稻一般是不良基因，但里面隱藏有優(yōu)良的基因，肉眼是看不到的，必須通過(guò)分子技術(shù)，才能發(fā)掘出來(lái)，如抗病的，抗蟲(chóng)的，抗旱的，抗寒的，高產(chǎn)的基因。我一個(gè)博士生在土生野生稻里面發(fā)現了兩個(gè)增產(chǎn)的基因，每個(gè)基因有增產(chǎn)18%的效應。

　　江西、湖南冬天要下雪，但是也有野生稻，它能夠多年在那里，肯定也是抗寒的。

　　今年在長(cháng)江流域溫度一直很低，昨天長(cháng)沙的溫度還在12攝氏度。早稻不抗寒就會(huì )爛秧苗，把野生稻的抗寒基因放進(jìn)去就不怕啦。

　　廣州日報：目前有沒(méi)有實(shí)現這一點(diǎn)呢？

　　袁隆平：現在正在做。首先要看抗寒基因在染色體的哪個(gè)段，然后通過(guò)分子技術(shù)克隆出來(lái)，也就是調出來(lái)，再轉到栽培稻里面去。

　　袁隆平印象

　　說(shuō)起糧庫空置冒國罵

　　接受采訪(fǎng)時(shí)，袁隆平多次講述過(guò)他的“禾下乘涼夢(mèng)”：水稻比高粱還高，稻穗比掃帚還長(cháng)，稻谷像花生米那樣大，他和他的助手們就坐在稻穗下面乘涼。

　　這位大科學(xué)家沒(méi)有任何架子。見(jiàn)到他時(shí)，他正在辦公室閱讀一份英文資料。對于記者的突然造訪(fǎng)，百忙中的袁隆平?jīng)]有任何怨言，還熱情地給記者遞煙。

　　他不改平民本色，身著(zhù)一件普通的T恤，臉龐黝黑，歲月的風(fēng)霜刻在寬闊的額頭上。 他記憶清晰，畝產(chǎn)量、水稻面積等數字脫口而出，沒(méi)有任何遲疑。

　　他真實(shí)直率，對于中國耕地減少、糧庫空置等問(wèn)題毫不避諱。對于糧庫空置問(wèn)題，袁隆平也會(huì )偶爾冒出一句國罵，但神態(tài)依然平靜從容。

　　政府收購價(jià)提高20元：“國家拿得出來(lái)”

　　去年，袁隆平向全國政協(xié)提交過(guò)一個(gè)糧庫空置的提案，建議查實(shí)糧庫有沒(méi)有虛報引發(fā)轟動(dòng)。

　　面對全世界都密切關(guān)注的糧食安全問(wèn)題，這位與糧食打了一輩子交道的工程院院士有著(zhù)自己的獨立思考。他向記者透露了與國家領(lǐng)導人會(huì )面時(shí)將提出的建議。

　　關(guān)于糧食價(jià)格：建議政府補貼提高到1000億

　　廣州日報：在糧食價(jià)格方面，您有什么建議呢？

　　袁隆平：我們政府現在給了農民很多優(yōu)惠，很多補貼，我認為方法要改進(jìn)�，F在是按田畝補貼，比如在湖南，一畝田100來(lái)塊錢(qián)，還是可以的，但是對調動(dòng)農民種糧的積極性，作用就不太大。

　　為什么呢？這一畝田，反正我種好種壞，補貼就是100塊錢(qián)。隨便種三五百斤，是100塊錢(qián)，不種也是100塊錢(qián)，種好了，也只是100塊錢(qián)。我的意思是，怎么改進(jìn)呢？政府可以用高價(jià)收購農民的糧，平價(jià)賣(mài)出去，政府來(lái)補，不影響市場(chǎng)。

　　我們國家現在最低保護價(jià)不到90元/百斤，我建議政府用110元/百斤收購，高于20元，然后平價(jià)賣(mài)出去，這樣就能調動(dòng)農民種糧的積極性。我越高產(chǎn)，我收入就越多。如果按田畝補，他們沒(méi)有積極性，反正我高產(chǎn)沒(méi)有高效，因為補貼也就是100元。

　　剛才我講超級稻全國平均畝產(chǎn)是550公斤，如果每斤提高二三角，他一畝田呢，就可以多掙300元的收入。從湖南來(lái)講，一家大約三四畝田，他一家可以多掙1000來(lái)塊錢(qián)的收入。

　　補貼方式改變了，政府高價(jià)收糧，農民就會(huì )盡量高產(chǎn)，越高產(chǎn)他收入越高，他就投入多，肥料啊、管理啊等各方面�，F在這樣補呢，反正隨便種每畝都是100多元，就不利于提高積極性。

　　但是另一方面呢，市場(chǎng)上糧價(jià)是最敏感的，糧價(jià)一漲，什么東西都漲，這就要政府補啦，平價(jià)賣(mài)出來(lái)。

　　全國1萬(wàn)億斤糧食，商品糧占三分之一，3000多億斤，每斤提高2角，就是700個(gè)億了。我的意思是提高3角，提高到1000個(gè)億。我們的補貼現在已經(jīng)有700億元~800億元了。我建議提高到1000個(gè)億，大大提高農民的積極性。這個(gè)錢(qián)，國家是拿得出來(lái)的，政府有這個(gè)財力。

　　關(guān)于糧食儲備：調查糧庫要微服私訪(fǎng)

　　廣州日報：去年您向全國政協(xié)提交過(guò)一個(gè)糧庫空置的提案，建議查實(shí)糧庫有沒(méi)有虛報，引起了轟動(dòng)。

　　袁隆平：很多都是虛報，領(lǐng)補貼。去年我在政協(xié)寫(xiě)了一個(gè)提案，受到了總理的重視，總理第二天就批示，要糧食局局長(cháng)查一下、認真查一下。

　　正常的檢查，例行公事很重要，但很容易弄虛作假。為什么呢？他們會(huì )老早就做好了準備，從其他糧庫搬過(guò)來(lái)。這樣就受騙了。

　　例行公事很重要，但我們要搞微服私訪(fǎng)，要突然襲擊，比如說(shuō)我明天要到你那里去檢查，他來(lái)不及了，做不了假了，結果就抓了兩條大魚(yú)，一條是在黑龍江，還有一條是在安徽。其實(shí)大魚(yú)還不知道有多少呢，還有呢。

　　廣州日報：最近國家又在清查糧庫嗎。

　　袁隆平：糧食是戰略物資，遇上天災或者其他自然災害，你沒(méi)有糧食吃怎么辦��？你不能不儲備��！

　　根據聯(lián)合國的最低要求，糧食儲備要70天。日本是120天，后來(lái)提高了標準，增加到半年。中國是世界人口大國，我的建議是，中國至少要100天，最好能達到半年。遇到特大自然災害，比如干旱、洪水，就不會(huì )出現沒(méi)飯吃的情況。

　　我給你舉了個(gè)例子，你們年紀輕不知道，三年困難時(shí)期，餓死了幾千萬(wàn)人啊。大躍進(jìn)把樹(shù)都砍了去煉鋼鐵，把生態(tài)破壞了，1959年大干旱，一年基本上沒(méi)有收成，餓死了四五千萬(wàn)人啊。我看到路上有5個(gè)餓殍，倒在田坎旁邊，倒在橋下和路邊，我親眼看見(jiàn)啊，那很凄慘的。

　　廣州日報：現在我國糧食儲備能用多少天？

　　袁隆平：現在不知道，要摸底啊。最低要100天。我們國家這么大，我希望要提高到180天最好。

　　關(guān)于和總理會(huì )面：準備建議建立種子大市場(chǎng)

　　廣州日報：聽(tīng)說(shuō)這個(gè)月國家領(lǐng)導人會(huì )來(lái)這里視察。您準備向他提什么建議呢？

　　袁隆平：這個(gè)建議，我在政協(xié)會(huì )議里面提過(guò)，建立一個(gè)種子大市場(chǎng)。全國7000多家種子公司，小、雜、亂，還有假冒偽劣產(chǎn)品。在長(cháng)沙建一個(gè)種子大市場(chǎng)，發(fā)改委立項支持一下，搞起來(lái)之后，在國際上競爭，雜交稻我們遙遙領(lǐng)先。

　　廣州日報：您發(fā)明的雜交稻在國際上的影響都很巨大。聽(tīng)說(shuō)越南種植了很多雜交稻？

　　袁隆平：是啊。越南本來(lái)是糧食缺乏的國家，由于大面積種植雜交稻，這幾年一躍成為僅次于泰國的大米出口國。它的雜交稻有1000萬(wàn)畝，種了十幾年。它比常規稻增產(chǎn)了40%，雜交稻平均產(chǎn)量是畝產(chǎn)410公斤，常規稻畝產(chǎn)是300公斤。

　　廣州日報：我們國家的常規稻，畝產(chǎn)大概多少？

　　袁隆平：我們國家的常規稻，大概390公斤左右。

　　廣州日報：越南您多次去嗎？

　　袁隆平：去過(guò)兩次。

　　廣州日報：全世界有水稻的地方，就有您的足跡吧？

　　袁隆平：南美、北美都去過(guò)，非洲只到過(guò)埃及。南極洲沒(méi)有去，南極洲沒(méi)有水稻啦。

　　廣州日報：您的超級稻研究成果現在在國外有沒(méi)有推廣呢？

　　袁隆平：我們在國外推廣了第一期超級稻。第一期超級稻在國外的增產(chǎn)非常顯著(zhù)，尤其是在印度尼西亞。當地稻谷產(chǎn)量每公頃4.5噸，我們超級稻是每公頃9.5噸，翻了一番還多一點(diǎn)。另外還有菲律賓。我有個(gè)助手長(cháng)期在那里。菲律賓當地稻谷全國平均產(chǎn)量每公頃也是4.5噸，我們的水稻是每公頃7.2噸。

　　關(guān)于糧食安全：耕地面積已經(jīng)少了3000萬(wàn)畝

　　廣州日報：溫總理多次強調保護耕地紅線(xiàn)的重要性，以確保糧食安全。您覺(jué)得呢？

　　袁隆平：18億畝的耕地紅線(xiàn)，這個(gè)保不住，難度很大。因為要城市化，要修建機場(chǎng)、高速公路，沒(méi)有辦法。

　　廣州日報：在耕地減少的情況下，該怎么辦？

　　袁隆平：唯一的辦法就是提高單產(chǎn)。美國測出來(lái)的，我們的耕地面積已經(jīng)沒(méi)有18億畝，已經(jīng)少了3000萬(wàn)畝。形勢非常嚴峻，中國人口這么多。

　　廣州日報：這么多人都要吃飯。那么我們的糧食安全會(huì )不會(huì )面臨問(wèn)題？

　　袁隆平：?jiǎn)?wèn)題就在這個(gè)地方。我剛才講的，如何調動(dòng)農民的積極性。你技術(shù)再好，品種再好，農民不愿意種，也是不行的。所以補貼的方式要改進(jìn)。

　　高價(jià)收農民的糧，農民種糧的積極性就來(lái)了，平價(jià)賣(mài)出去，國家來(lái)補貼，就不會(huì )影響市場(chǎng)，糧價(jià)不會(huì )漲。我認為最好的方式是這樣的。去年我們國家有6萬(wàn)億元的財政收入，政府有這個(gè)財力，拿1000億元出來(lái)給農民。

　　廣州日報：畢竟糧食問(wèn)題、三農問(wèn)題是重心。

　　袁隆平：現在提擴大內需，但農民沒(méi)有購買(mǎi)力，內需擴大不了啊。農民沒(méi)有錢(qián)啊，你怎么擴大啊�，F在我們國家還有接近70%的農村人口，農民的購買(mǎi)力提高了，擴大內需就有后勁了。

　　袁隆平語(yǔ)錄

　　袁隆平介紹他的超級稻：“你看，這水稻多好看啊�！�

　　袁隆平談糧食補貼：“補貼方式要改變了。政府高價(jià)收糧，農民就會(huì )盡量高產(chǎn)，越高產(chǎn)他收入越高，他就投入多，肥料啊，管理啊等各方面�，F在這么補呢，反正隨便種每畝都是100元，就不利于提高積極性。另一方面呢，市場(chǎng)上糧價(jià)是最敏感的，糧價(jià)一漲，什么東西都漲，這就要政府補啦，平價(jià)賣(mài)出來(lái)�！�

　　袁隆平談耕地：“18億畝的耕地紅線(xiàn)，這個(gè)保不住。因為要城市化，要修建機場(chǎng)、高速公路，沒(méi)有辦法。我們的耕地面積已經(jīng)沒(méi)有18億畝，已經(jīng)少了3000萬(wàn)畝。形勢非常嚴峻哦。中國人口這么多�！�

　　袁隆平談糧庫檢查：“我們要搞微服私訪(fǎng)，要突然襲擊，比如說(shuō)我明天要到你那里去檢查，他來(lái)不及了，做不了假了�！�

　　袁隆平介紹他的學(xué)生：“這是我的一個(gè)學(xué)生，以前是一個(gè)農技站的站長(cháng)，很實(shí)干的，1958年，你們還沒(méi)出生的時(shí)候，他就跟著(zhù)我搞試點(diǎn)，到現在已經(jīng)50年了�！�

　　袁隆平介紹他的遮陽(yáng)帽：“這里太陽(yáng)曬翻天。我現在年紀大了，79歲了，要戴帽子。去年開(kāi)始戴，以前都是不戴的�！�

　　袁隆平簡(jiǎn)介

　　袁隆平院士對中國農業(yè)乃至中國人生活的影響巨大而久遠。

　　袁隆平從上世紀60年代開(kāi)始致力于雜交水稻的研究，經(jīng)過(guò)12年的努力，成功培育出了“三系雜交稻”�，F在，我國大江南北的農田普遍種上了袁隆平研制的雜交水稻。雜交水稻的大面積推廣應用，為我國糧食增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。袁隆平的努力，也為解決世界糧食短缺問(wèn)題作出了貢獻。

　　由于雜交水稻獲得巨大成功，他先后獲得迄今唯一的國家特等發(fā)明獎和聯(lián)合國教科文組織科學(xué)獎等多項國際大獎，在國際上被譽(yù)為“雜交水稻之父”。(記者 曾向榮、關(guān)家玉)