●廚房設計：適合中國人的生活習慣
如何使開(kāi)放式廚房中國化，東易日盛的整體廚房設計總監陶偉告訴記者，目前市場(chǎng)上所謂的中式風(fēng)格大多流于表面，通過(guò)實(shí)木材料、復古樣式、中國風(fēng)的色彩搭配等來(lái)體現。這樣設計出的廚房只能在外觀(guān)上給人以中國化的感受，而使用效果與其他樣式的仍然相同。
陶偉表示，真正體現廚房中國化應該著(zhù)眼于使用效果和便捷度，即廚房的設計要符合中國人的生活習慣。譬如櫥柜的高度符合中國人的身高要求，櫥柜箱體、門(mén)等的設計能夠滿(mǎn)足不同人群的使用特點(diǎn)，廚房各功能區的安排順序要符合中國人的烹飪習慣，清潔區的設計能夠滿(mǎn)足中國人做飯時(shí)大量洗滌的要求，鍋鏟等用具的儲存空間設計能否做到方便實(shí)用等。只有適合中國人使用的廚房才是中國化的。（李丹）
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