中新網(wǎng)7月22日電 據香港《明報》報道，有“電飯煲大王”之稱(chēng)的信興集團創(chuàng )辦人及主席蒙民偉21日病逝，創(chuàng )立信興的蒙民偉有“電飯煲大王”之稱(chēng)，源于他在1950年代機緣巧合成為日本樂(lè )聲牌電器的代理，銷(xiāo)售電飯煲。

　　60年代時(shí)，香港巿民多用瓦煲煮飯，蒙民偉帶著(zhù)電飯煲、米和臘腸，逐家逐戶(hù)教人“煮飯”，結果信興至今在港累積售出超過(guò)1000萬(wàn)個(gè)電飯煲。

　　蒙民偉當年所以成為樂(lè )聲電器獨家代理，原來(lái)是他到日本留學(xué)時(shí)，結識了松下電器創(chuàng )辦人松下幸之助。他在一次雜志訪(fǎng)問(wèn)中談過(guò)這段經(jīng)歷，說(shuō)松下當年因為日本二戰結束后被西方制裁，當時(shí)松下第一句問(wèn)蒙民偉“你有沒(méi)有錢(qián)？”，蒙民偉答“沒(méi)有”，松下便笑著(zhù)和他握手，答應給他作代理。這么多年來(lái)，蒙民偉履行對松下的承諾，專(zhuān)注代理松下的產(chǎn)品。

　　蒙民偉不單被動(dòng)地代理產(chǎn)品，亦向日本工程師提供意見(jiàn)，改良成更適合港人的電器，例如將飯煲蓋改以玻璃制造，用家不揭蓋也能看到飯面。

　　蒙民偉另一為人樂(lè )道的是熱心公益，他在1984年成立信興教育及慈善基金，支持香港和內地的教育、醫療、康樂(lè )、體育和音樂(lè )等公益事業(yè)。他亦多次向香港的大學(xué)和內地大學(xué)捐款，所以香港八間大專(zhuān)院校內，都有以他名字命名的建筑物。

　　1996年，中國科學(xué)院紫金山天文臺，把一個(gè)編號為3678的小行星命名為“蒙民偉星”，表?yè)P他對促進(jìn)經(jīng)濟、科學(xué)、技術(shù)及教育發(fā)展的貢獻。