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　　中新網(wǎng)3月17日電 香港《大公報》今日在“要聞”欄目刊發(fā)報道稱(chēng)，香港消委會(huì )與食物安全中心測試市面80款咸味小食，包括餅干、涼果、肉干和碗仔翅等，發(fā)現約60%小食含鈉量偏高，其中優(yōu)之良品九制話(huà)梅鈉含量最高，每百克含1.3萬(wàn)毫克鈉，超標約20倍，大家樂(lè )碗仔翅食一碗已接近每日鈉攝取限量的90%。

　　消委會(huì )表示，攝取過(guò)量的鈉，會(huì )增加患高血壓和心臟病的風(fēng)險，呼吁市民選擇食物時(shí)勿單靠味覺(jué)，孕婦及長(cháng)者更需特別留意。

　　很多港人都有食零食當正餐的習慣，不少人都誤以為甜食才無(wú)益，其它味道的零食沒(méi)有大問(wèn)題。食物安全中心測試市面80款咸味小食，包括餅干、涼果、肉干和碗仔翅等，發(fā)現約60%小食含鈉量偏高。

　　測試顯示，含鈉量最高的樣本，是優(yōu)之良品的九制話(huà)梅，每100克話(huà)梅肉含1.3萬(wàn)毫克鈉，超出英國食物標準局建議的水平約20倍。大家樂(lè )的碗仔翅鈉含量也偏高，只要吃一碗，已接近每日攝取限量的90%，而名菓物語(yǔ)薄荷檸檬及鯉魚(yú)門(mén)紹香園檸檬王子被驗出鈉含量和糖分均偏高。

　　話(huà)梅和陳皮等涼果食品，一向都甚受歡迎。消委會(huì )宣傳及小區關(guān)系小組副主席許樹(shù)源表示，雖然話(huà)梅分量小，但吃超過(guò)3粒，已達到世衛建議的每日鈉攝取量20%，而每天吃一包南乳花生或魷魚(yú)絲，鈉含量就會(huì )超標。

　　“咸味并不反映鈉含量，市民選擇食物時(shí)，應注意食物營(yíng)養標簽，勿以味覺(jué)當作準則�！笔澄锇踩�中心首席醫生馮宇琪表示，不少人都誤以為味道不太咸的小食，鈉含量就較低，其實(shí)可能是食物加入大量糖分所致。

　　馮宇琪說(shuō)，根據世衛和糧農組織建議，每日鈉攝取限量為2000毫克，若攝取過(guò)量的鈉，會(huì )增加患高血壓、心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險，孕婦及長(cháng)者需特別注意。她表示，加工食品如薄餅、火腿、調味料和芝士等，都可能含較高鈉，為健康著(zhù)想，應避免進(jìn)食高鈉、高糖和高脂食品。

　　此外，測試中發(fā)現，力士特濃芝士夾心餅、First Choice香蔥芝麻燕麥消化餅和明輝印度尼西亞蝦片(印度尼西亞咖喱風(fēng)味)三款樣本的鈉含量高于其所標示的鈉含量。食物安全中心表示，已向有關(guān)零售商、進(jìn)口商或生產(chǎn)商發(fā)出警告信，要求更改食物標簽，以符合有關(guān)法例。食安中心最近巡查發(fā)現，該三款食品經(jīng)已停售。