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　　中新社香港五月六日電　(記者　周志彬)香港灣仔會(huì )議展覽中心六日起一連四天舉辦大型食品及餐飲展覽。在甲型H1N1流感及金融海嘯陰影的籠罩下，有參展商對這個(gè)亞洲最大型的餐飲展寄予重望，主辦機構預計會(huì )有破大會(huì )紀錄的三萬(wàn)五千名買(mǎi)家前來(lái)參觀(guān)。

　　兩年一屆、被譽(yù)為亞太區內最具代表性的“第十三屆亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務(wù)展覽會(huì )”(HOFEX2009)六日在會(huì )展揭幕。香港特區政府政務(wù)司司長(cháng)唐英年在開(kāi)幕致詞中表示，酒店、餐飲及旅游，是香港經(jīng)濟的重要支柱，港府有一系列措施，應對經(jīng)濟低迷及甲型流感，隨著(zhù)深圳放寬非戶(hù)籍居民來(lái)港旅游的限制，相信可吸引更多內地旅客來(lái)港。

　　有別以往在會(huì )展舉行的各類(lèi)展會(huì )，餐飲展開(kāi)始后，會(huì )場(chǎng)到處散發(fā)出各種食品的香味，有的攤位煎起了羊鞍，有的攤位煲起了高湯，還有的攤位則拿出整只西班牙黑毛豬火腿來(lái)切……所有的攤位都是免費任試任吃，一些攤位前更排起了長(cháng)龍。在國家及地區代表團展覽場(chǎng)，你可以嘗盡環(huán)球美食，這里有日本的魚(yú)生、澳洲的龍蝦、美國的牛扒……最后，你還可以免費嘗一杯價(jià)值三百多元港幣的貓屎咖啡。

　　主辦機構表示，展會(huì )只招待業(yè)內人士。因應香港確診一宗“甲流”個(gè)案，大會(huì )在展前進(jìn)行一系列加強防疫措施，最后并無(wú)參展商退出，只有小部份內地買(mǎi)家取消來(lái)港。不過(guò)，今年預先登記的買(mǎi)家超過(guò)二萬(wàn)九千人，比去年增加六成八，預計今年總入場(chǎng)人數將達三萬(wàn)五千人。而出席大會(huì )的一千八百個(gè)參展商，則來(lái)自全球六十個(gè)國家及地區，其中包括四十一個(gè)國家及地區代表團。

　　一位參展商對記者表示，雖然經(jīng)濟不景，香港又確診甲流個(gè)案，但仍堅持來(lái)參展，主要是各地各媒體對經(jīng)濟情況都有不同見(jiàn)解，訊息混亂，他希望藉此展覽了解市場(chǎng)真實(shí)狀況。同時(shí)，大會(huì )也提供了很好的平臺，讓他與來(lái)自世界各地的行家對金融海嘯進(jìn)行回顧與前瞻，了解市場(chǎng)趨勢。

　　一位售賣(mài)罐裝鵝肝的內地參展商則對“甲流”有所擔心，預計疫情對整個(gè)行業(yè)業(yè)績(jì)會(huì )有影響。但他表示疫情對其產(chǎn)品完全沒(méi)有影響，因其產(chǎn)品消費群體跟大眾類(lèi)消費群體有別，且他相信自己的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　餐飲展主辦機構、香港展覽服務(wù)有限公司總經(jīng)理張偉雄認為，雖然全球經(jīng)濟表現急速下滑，但一些亞洲國家、特別是中國內地所受的影響卻較為輕微。而背靠?jì)炔啃枨蟪掷m增長(cháng)的中國內地市場(chǎng)，香港依然是亞洲區內舉辦國際性酒店、食品、餐飲及休閑業(yè)展覽會(huì )的最佳城市。(完)