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　　中新網(wǎng)12月14日電 據香港《文匯報》報道，港府問(wèn)責官員及立法會(huì )議員論政不出奇，親身示范政策理念又如何？香港民建聯(lián)婦女事務(wù)委員會(huì )13日邀請環(huán)境局副局長(cháng)潘潔、立法會(huì )議員譚耀宗及陳克勤等，一齊煮食健康菜式，推廣低碳健康廚房，做得也似模似樣。

　　潘潔與陳克勤拍檔炮制“西芹炒蝦球”，據聞陳克勤并不常踏入廚房，“差不多一年一次”，但這天見(jiàn)他拿起鍋鏟，猶如“明星廚神”，兩三下手勢就把蝦球炒熟了，與拍檔潘潔合作無(wú)間。公事繁忙的潘潔稱(chēng)，擔任副局長(cháng)后，回家煮食的機會(huì )減至零，唯有靠幫傭照顧家人。

　　譚耀宗與拍檔青年民建聯(lián)副主席張思晉煮了一味“蒸釀魚(yú)肉豆腐”，雖然譚耀宗煮食明顯沒(méi)有那么熟練，但他夠細心，當蓋鍋焗煮時(shí)，他不時(shí)查看時(shí)間，開(kāi)鍋后更撒上蔥花，為這味“蒸釀魚(yú)肉豆腐”錦上添花。荃灣區區議員陳恒鑌與沙田區議員彭長(cháng)緯則拍檔炮制了他們自創(chuàng )的“生果魚(yú)”，湯濃肉嫩，味道清甜。

　　一番忙碌后，各位“大廚們”更不忘呼吁市民緊記低碳健康廚房的秘訣，盡量挑選低碳的肉類(lèi)進(jìn)食。依照碳排放的多少計算，低碳至高碳肉類(lèi)的排列次序為魚(yú)、雞、豬、牛及羊，而烹飪方法也有講究，運用蒸及烚的烹飪方法既健康又節省能源。