發(fā)表評論 中新網(wǎng)1月28日電 據香港文匯報報道，內地10多個(gè)省份遭遇50年一遇的風(fēng)雪災害，華南華北等供港食品的“基地”更是重災區，令香港港蔬菜及牲畜供應陷入嚴重緊張，食品價(jià)格通通應聲而漲。香港業(yè)內人士相信，臨近春節，新鮮食品價(jià)格將進(jìn)一步上漲。
有香港菜販表示，內地大風(fēng)雪影響蔬菜收成，加上交通受阻，蔬菜供應減少至少20%，27日平均批發(fā)價(jià)急升30%，其中茼蒿加幅最驚人，批發(fā)價(jià)暴漲70%。香港本地蛋商表示，來(lái)自湖北、吉林的雞蛋批發(fā)價(jià)上升近10%，至于輸港活豬數量也較預期少。
內地大風(fēng)雪令交通運輸大受影響，部分供港牲畜在運送途中凍死，導致供應大減。27日在香港街市內售賣(mài)的豬肉零售價(jià)升至約每500克40元。香港鮮肉大聯(lián)盟表示，27日內地供港活豬減少至約3800只，批發(fā)價(jià)由平日的每500克約12元上升至14至18元。
牛羊來(lái)貨價(jià)波幅不大
香港豬肉行總商會(huì )副理事長(cháng)許偉堅指出，近日內地供港活豬續減，導致批發(fā)價(jià)暴漲�！昂弦粠У慕煌ㄇ闆r依然沒(méi)有改善，這兩天的供豬量仍較平日少了逾千只，僅得3500只，豬價(jià)也較平時(shí)上升了200至350元一擔�！�
許偉堅希望，3家活豬入口代理商可加大從廣東省進(jìn)口豬只數量，避免外省供港豬只減少時(shí)，影響香港供應。香港牛羊業(yè)商會(huì )理事長(cháng)鐘兆階則表示，近日來(lái)貨減少，要實(shí)施配額制，但由于商會(huì )已跟五豐行定價(jià)，牛、羊來(lái)貨價(jià)錢(qián)并沒(méi)有太大波幅。
生豬供應缺貨已舒緩
香港食物及衛生局發(fā)言人表示，活豬供應量仍較預期少，但情況已見(jiàn)舒緩。27日抵港的內地進(jìn)口活豬共4328只，活豬批發(fā)價(jià)介乎每擔1261元至1893元。根據國家商務(wù)部駐廣州特派員辦事處的資料，預計28日約有5200只內地進(jìn)口活豬，但仍需要看內地天氣和交通情況而定，連同約100只本地豬只，28日可運抵屠房的豬只一共約有5300只。
至于菜價(jià)方面，近日天氣轉冷，加上內地雪災，蔬菜供應緊張，不少“邊爐菜”在過(guò)去一周平均漲價(jià)30%，生菜及茼蒿的升幅更上升70%，每500克分別售6元及10元。此外，菜心、西洋菜及芥蘭每500克價(jià)格也貴了1至2元，白菜價(jià)格則沒(méi)有大變動(dòng)。
雞蛋批發(fā)價(jià)升3%至8%
香港灣仔太原街菜檔檔主姚小姐表示，受內地天氣影響，27日蔬菜來(lái)貨量下跌20%，價(jià)格平均上升10%。她說(shuō)，現階段只好“貴有貴賣(mài)”，生意有一定影響。
除了豬牛羊及菜價(jià)上升外，雞蛋也大幅起價(jià)。香港蛋業(yè)商會(huì )理事長(cháng)楊金炎表示，受到大風(fēng)雪影響，原定由湖北、湖南等地運送來(lái)港的雞蛋延誤了大約7至10天，令雞蛋供應減少，加上年尾需求增加，近日雞蛋批發(fā)價(jià)已上升3%至8%。位于灣仔的雜貨檔檔主方先生表示，雞蛋價(jià)格來(lái)貨貴了，一箱360只的雞蛋貴了10元，一盤(pán)30只雞蛋售也較3個(gè)月前貴了2元，現為22元、大雞蛋則為26元。
雞只供應暫不受影響
另外，臨近農歷新年，“拜神雞”是傳統中國人的必備賀年食品。香港港九新界家禽批發(fā)零售商會(huì )副主席李錦源說(shuō)，周三起內地活雞供應量增至每日8萬(wàn)只，以滿(mǎn)足市民過(guò)年需求，而供港雞場(chǎng)多數集中在廣東省，因此香港雞只供應暫不會(huì )受到內地大風(fēng)雪影響，市民毋須擔心。(朱樂(lè )汶 聶曉輝)
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