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　　中新網(wǎng)4月1日電 據香港《大公報》報道，雖然受金融海嘯沖擊，內地包裝食品市場(chǎng)仍保持強勁的發(fā)展勢頭。香港貿發(fā)局調查顯示，內地消費者普遍對香港品牌食品有信心，港商應善用現有優(yōu)勢，以創(chuàng )新口味、高檔包裝和安全的質(zhì)量，吸引內地消費者，拓展內銷(xiāo)市場(chǎng)。

　　香港食品如何在內地內銷(xiāo)市場(chǎng)占有一席之地？香港貿發(fā)局去年針對內地6大城市，向超過(guò)1000名的消費者進(jìn)行了調查，為港商開(kāi)拓內地食品市場(chǎng)提出建議。

　　調查發(fā)現，內地消費者對食品的態(tài)度日漸開(kāi)放，超過(guò)60%的受訪(fǎng)者樂(lè )于嘗試不同國家、地區風(fēng)味的食品，65%的受訪(fǎng)者認為口感味道是購買(mǎi)正餐的主要因素。

　　貿發(fā)局副首席經(jīng)濟師邱麗萍表示，港商接受度高，善于在各地引入不同口味，融會(huì )貫通。港商應把提供創(chuàng )新口味作為賣(mài)點(diǎn)，以獨特口味、地方特色吸引嘗新心態(tài)強烈的消費者。其中奇華、李錦記由傳統食品，不斷創(chuàng )新發(fā)展，口味層出不窮，是非常好的例子。

　　內地消費者食品安全和健康意識加強，調查還顯示，近80%消費者會(huì )仔細閱讀包裝上的信息，73%市民表示偏向選購有獨立包裝的食品，保證衛生和質(zhì)量。大部分的消費者對香港品牌食品的認真有認知度，較有信心。邱麗萍指出，港商可考慮有精致的包裝凸顯產(chǎn)品質(zhì)量，引入新的衛生質(zhì)量元素，如無(wú)防腐劑等，吸引消費者。

　　“綠色食品”是未來(lái)食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢，香港的“有機產(chǎn)品”價(jià)格是同類(lèi)型產(chǎn)品的3至5倍，據調查，市民平均愿意多付20%的價(jià)錢(qián)購買(mǎi)“有機產(chǎn)品”，港商應抓住發(fā)展機遇，不宜定價(jià)過(guò)高。