中新社香港五月四日電 (記者 文青)為慶祝香港回歸十周年，香港保良局與香港各界青少年慶回歸十周年系列活動(dòng)委員會(huì )今天合辦“家鄉美食賀回歸”活動(dòng)，邀請了三百位參賽者、表演者及觀(guān)眾出席，當中包括一百八十位長(cháng)者以及一百多位來(lái)自中國五十六個(gè)民族的青年人。
主辦單位表示，希望透過(guò)是次比賽，讓長(cháng)者及來(lái)自中國不同省份的青年人聚首一堂，以制作家鄉小菜來(lái)會(huì )友，介紹家鄉菜肴的特色，分享當中秘訣，相互交流學(xué)習，從而推廣長(cháng)幼共融的精神，以及加強家國觀(guān)念。
是次活動(dòng)分為三個(gè)組別進(jìn)行比賽，包括“家鄉特色美食組”、“耆青合拍樂(lè )融融組”及“最具健康價(jià)值組”。各長(cháng)幼參賽者施展渾身解數，發(fā)揮創(chuàng )意及廚藝，務(wù)求以最切合主題的佳肴美食奪取佳績(jì)。比賽進(jìn)行期間，大會(huì )特別安排長(cháng)者及不同特色的民族表演。
保良局主席劉陳小寶及香港各界青少年慶回歸十周年系列活動(dòng)委員會(huì )聯(lián)席主席姚祖輝出席了是次活動(dòng)，兩人合力制作了家鄉菜肴，和觀(guān)眾共享了現場(chǎng)的歡樂(lè )氣氛。
