中新社廣州六月二十一日電 (郭軍 吳恂)廣東檢驗檢疫局二十一日通報,金融危機全球蔓延,但廣東供港澳豬肉逆勢走強,今年前五月供港澳豬肉共計七百四十六批、八千六百六十點(diǎn)三噸,價(jià)值二千七百八十四點(diǎn)五萬(wàn)美元,同比分別增長(cháng)了百分之四十三點(diǎn)二、百分之五十八點(diǎn)八和百分之三十九點(diǎn)四,實(shí)現量?jì)r(jià)齊升;特別是冰鮮豬肉以其品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉而深受港澳市民歡迎。
據悉,廣東檢驗檢疫局在力促豬肉港澳出口的同時(shí),采取了多項措施全面提升供港澳豬肉檢驗檢疫水平,力保廣東豬肉供港澳質(zhì)量安全。
同時(shí),廣東檢驗檢疫局還與香港、澳門(mén)特區政府建立了良好的合作機制,如粵港澳食物安全控制例會(huì )制度、聯(lián)絡(luò )員制度、互訪(fǎng)機制和技術(shù)交流機制,三方互相通報相關(guān)工作情況,共商食品安全衛生控制話(huà)題,研究解決存在的問(wèn)題。對內則與廣東省外經(jīng)貿、農業(yè)、漁業(yè)、畜牧、質(zhì)監、海關(guān)等部門(mén)建立了良好的協(xié)作機制,先后與湛江市、惠州市、梅州市政府簽署了共同建立食品農產(chǎn)品安全示范區合作備忘錄,共同保證供港澳豬肉質(zhì)量安全。
廣東檢驗檢疫局副局長(cháng)黃偉明表示,供港豬肉的供宰活豬全部來(lái)自檢驗檢疫機構注冊的飼養場(chǎng),活豬養殖過(guò)程中的衛生防疫以及藥物、疫苗、飼料的使用都置于檢驗檢疫機構的嚴密監控之下;钬i屠宰前還要再次抽樣檢測,確保不含有違禁藥物。生產(chǎn)過(guò)程中,檢驗檢疫部門(mén)會(huì )派出官方獸醫駐廠(chǎng),對宰前宰后檢驗和加工廠(chǎng)的衛生情況進(jìn)行監督,每周對產(chǎn)品的微生物指標進(jìn)行抽樣監測,確保豬肉安全可靠,香港市民可放心食用。完
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