中新網(wǎng)4月6日電 據澳門(mén)日報報道，不少孝子賢孫預訂祭祖用的燒豬，準備清明祭祖，澳門(mén)部分燒臘店五日午后仍然擠滿(mǎn)排隊買(mǎi)燒味的人群。
有燒臘店負責人表示，今年燒味銷(xiāo)情較去年旺，清明節前兩天已開(kāi)始停止預接訂單。雖然生意較去年明顯增加，但未有因清明時(shí)節調升價(jià)格，反而每只預訂的燒豬給客戶(hù)優(yōu)惠減價(jià)二十元。
今年清明較以往特別，復活節假期緊接其后，不少居民提早或推遲掃墓。傳統上祭祖必備燒味，尤其是燒豬，今年銷(xiāo)售情況良好。有燒臘店門(mén)外貼出吿示，“化皮乳豬、即叫即燒”。
有燒臘店負責人表示，今年清明設定二百只燒豬限額，到目標數目便停止接受預訂，本月三日已截止。雖然今年市旺，但怕人手及設備未能應付，加上居民到內地掃墓時(shí)，不能攜帶肉類(lèi)過(guò)關(guān)，故未有考慮增加數目。她指出，燒制燒豬平均要花二十分鐘。
另有燒臘店負責人表示，昨日生意明顯較去年增加，由于不排除有居民于長(cháng)假期期間掃墓，會(huì )考慮略為增加燒味數目，并已作好準備。
