在香港的電影發(fā)展歷程中，主流的電影類(lèi)型可大致分為三類(lèi)，功夫片，喜劇片和槍?xiě)鹌�，而其中的功夫片曾�?jīng)使香港電影在世界影壇聞名。功夫片的熱播，也使得許多武術(shù)高手因此成名。在演功夫片的影星中，有一個(gè)人身高170cm，體重100公斤，跟李小龍交過(guò)手，號稱(chēng)世界上最敏捷的胖子。這就是“七小�！钡拇蟾绱�，洪金寶。
洪金寶，香港著(zhù)名影星、武術(shù)指導及導演。他1949年生于武林世家，自幼習武，九歲時(shí)被送入香港于占元師傅的中國戲劇學(xué)院習藝。于占元師傅以嚴厲著(zhù)稱(chēng)。在接下來(lái)的八年時(shí)間中，洪金寶和其它“元字輩”的小伙伴--藝名元樓的成龍、元彪、元奎等人組成戲班在招牌劇“七小�！崩锍蔀橹髁ε_柱，在于占元師傅地獄般的訓練中煉就了一身過(guò)硬的功夫。這也為他們在日后能出人投地、積累了一筆受益終身的財富。
“9歲在街上打架，有一個(gè)老師是親戚，說(shuō)這怎么行，把我帶到于師傅那兒，學(xué)點(diǎn)東西，一計防身。去了三天就后悔了，師傅打徒弟，是真打�！�
話(huà)說(shuō)上個(gè)世紀六十年代的香港，武俠電影之風(fēng)日盛，而傳統舞臺戲曲形式日漸衰落。由此動(dòng)作指導和武打替身一職也順應市場(chǎng)需要而興起。于師傅在訓練徒弟的間歇也時(shí)不時(shí)帶領(lǐng)徒兒們到一些片場(chǎng)走動(dòng)，指導動(dòng)作、客串武師，賺點(diǎn)外快。
作為七小�！按蟾绱蟆钡暮榻饘氁酝巧矸菘痛莩鲞^(guò)一些電影，在這些電影中，他大多扮演著(zhù)一些無(wú)足輕重的小人物。洪金寶稱(chēng)，那個(gè)時(shí)候只要在場(chǎng)就行，別管干什幺都行。演戲，劇務(wù)，替身，無(wú)所謂。拍電影的過(guò)程是艱苦的，當時(shí)洪金寶還未成名，片約經(jīng)常青黃不接，這讓洪金寶嘗到了只身闖江湖的辛酸。7年的學(xué)徒歲月雖然艱辛，可是對洪金寶日后的人生卻產(chǎn)生了極大影響，這一點(diǎn)連他自己都沒(méi)有料到。
洪金寶表示，沒(méi)有這7年不知道會(huì )什么樣，會(huì )發(fā)生什幺，反正后面的這些年來(lái)，用的都是這7年的東西。
1970年，李小龍欲意從美返港尋求發(fā)展，與嘉禾公司的鄒文懷一拍即合，制作了李小龍的《精武門(mén)》，此時(shí)的洪金寶已升職為武術(shù)指導。
在拍片的交往過(guò)程中，有著(zhù)相似的童星經(jīng)歷并一同喜好武功的洪金寶和李小龍很快成了好友。在年長(cháng)洪金寶九歲的李小龍眼中，這個(gè)“肥仔”倒也是個(gè)身手不錯的好對手。在合作之前，兩人曾經(jīng)有過(guò)一次私下切磋
洪金寶說(shuō)：“當時(shí)我，剛從美國過(guò)來(lái)。他一直是我崇拜的偶像，當時(shí)想問(wèn)他問(wèn)題，就說(shuō)，聽(tīng)說(shuō)你的拳腳很快，那是不是真的很快？他誤以為我要向他挑戰，就說(shuō)是很快，你想什幺樣。他說(shuō)要不要試一下，我只好說(shuō)試一下。我的拳沒(méi)出到一半，他的腳已經(jīng)到我臉上了，真的很快�！膊荒苷f(shuō)，除了李小龍，大家就都不拍功夫片了，還是要拍，要用自己的長(cháng)處拍�！�
1977年，洪金寶將一部《鐵拳和尚》的功夫片劇本交給鄒文懷并提出自導自演。十年的片場(chǎng)龍套和基層經(jīng)驗使洪金寶得以厚積薄發(fā)，他在以往正劇功夫片和模式化英雄的基礎上加入了喜劇元素并使角色貼近普通人。更具創(chuàng )新意義的是洪金寶一改以往的傳統平面長(cháng)鏡頭構圖，而采用了多機位、多角度的立體拍攝手法來(lái)豐富動(dòng)作表現，而多段并發(fā)打斗的交叉剪接也相當精彩。該片一經(jīng)上映便大獲全勝，一掃多年的票房頹勢。
洪金寶稱(chēng)，“拍電影跟演電影不一樣，別管天熱、蟲(chóng)咬還是怎么樣，我真的很享受那種做事的感覺(jué)。每天從早拍到晚。在拍一部戲的時(shí)候，腦子已經(jīng)想下一部戲，想下一部電影的點(diǎn)子�！�
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