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俄羅斯廚師揭秘俄總統食譜 稱(chēng)普京愛(ài)吃餡餅烤肉
2007年08月15日 13:54 來(lái)源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)8月15日電 據俄羅斯媒體報道,俄羅斯著(zhù)名廚師、總統辦公廳“克里姆林宮”膳食公司副經(jīng)理柳德米拉-梁贊采娃,日前和派駐莫斯科大劇院的分公司廚師長(cháng)涅麗-葉梅利揚諾娃一起接受記者采訪(fǎng),披露了俄羅斯總統的一些飲食秘密。

  “克里姆林宮”膳食公司隸屬總統事務(wù)管理局,主要為國家和大克里姆林宮服務(wù),負責重要的接待任務(wù),同時(shí)為克里姆林宮14號樓和老廣場(chǎng)服務(wù),負責總統辦公廳和中央選舉委員會(huì )工作人員的飲食。公司另外在莫斯科大劇院派駐廚師,主要用于招待來(lái)劇院看戲的外國元首和政府部長(cháng)。所有食物都由總統事務(wù)管理局副業(yè)部門(mén)負責采購、運送,都要經(jīng)受?chē)栏、認真和細致的檢查,包括飲用水,熟食則要進(jìn)行化驗。

  葉梅利揚諾娃表示,除了食品外,菜單同樣也要經(jīng)受檢查,主要是不定時(shí)抽查。她透露稱(chēng),早在蘇聯(lián)時(shí)期她就在克里姆林宮餐廳工作,發(fā)現勃烈日涅夫特別喜歡吃餡餅,而且愛(ài)用餡餅招待客人,F在的國家元首普京總統也愛(ài)吃餡餅,而且有自己的廚師。有一次普京參觀(guān)大劇院,她們做了總統最?lèi)?ài)吃的魚(yú)肉餡餅和用肉、火雞、菠蘿餡做成的多層餡餅,同時(shí)還按照捷克菜譜為總統做了乳酪。

  梁贊采娃透露,普京還特別愛(ài)吃烤肉,去年他在特維爾市郊扎維多沃總統官邸會(huì )見(jiàn)青年運動(dòng)積極成員時(shí),曾親自點(diǎn)燃篝火,然后交由廚師為總統和客人烤大肉、羊肉、魚(yú)肉串以及火雞。不久前普京再次會(huì )見(jiàn)青年運動(dòng)代表時(shí)又吃了烤肉串,主要是豬肉和鱘魚(yú)。

  葉梅利揚諾娃還指出,作為普京總統可能的接班人選,第一副總理伊萬(wàn)諾夫是個(gè)美食家,喜歡吃真正奧地利式的酸凝乳蛋糕和大馬哈魚(yú)。(畢遠)


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