六 外科手術(shù)
當今許多外科手術(shù)器材設計都類(lèi)似于10世紀穆斯林外科醫生al-Zahrawi的發(fā)明。al-Zahrawi醫生發(fā)明的手術(shù)刀、骨鋸、手術(shù)鉗和用于眼睛手術(shù)的精密剪刀等200多件手術(shù)器材在現代都可見(jiàn)到。
七 湯
Ali ibn Nafi又名Ziryab(黑鳥(niǎo))，9世紀它從伊拉克飛往阿根廷科爾多瓦，并帶來(lái)了飯-湯的概念，其中主要有三道程序，首先進(jìn)食魚(yú)類(lèi)或肉類(lèi)，接著(zhù)水果和果仁，最后飲湯。
八 支票
當今流行的以支票出納方式起源于阿拉伯國家。當時(shí)人們?yōu)榱吮苊庠诮跷ｋU的地方以金錢(qián)方式交易，支票由此而誕生。
九 火箭和魚(yú)雷
雖然中國人發(fā)明了火藥，但只用于制作煙火用途。直到15世紀，穆斯林發(fā)明了火箭，并稱(chēng)之為“自動(dòng)燃燒彈”，同時(shí)還發(fā)明了魚(yú)雷。
十 風(fēng)車(chē)
風(fēng)車(chē)是在公元634年由一名波斯灣穆斯林官員發(fā)明的，被用于研磨玉米以及灌溉田地。因為當阿拉伯半島的季河斷流時(shí)，唯一可利用的動(dòng)力能源就只有持續數月的風(fēng)力。早在風(fēng)車(chē)發(fā)明前500年，在歐洲就有磨房使用6片或者12片帆布或者棕櫚葉子做動(dòng)力的了。 (鐘巖)
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