中新網(wǎng)11月23日電 中國農業(yè)部長(cháng)杜青林稱(chēng)，最近出現的含“蘇丹紅”咸鴨蛋和含違禁藥品多寶魚(yú)等事件，暴露出農產(chǎn)品安全監管仍存在薄弱環(huán)節，也表明中國農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務(wù)還很艱巨。他強調，要充分認識加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作的重要性和緊迫性，進(jìn)一步加大執法力度，加強組織領(lǐng)導，認真落實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管措施，全面提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作水平。
據中國農業(yè)部消息，11月22日，中國農業(yè)部在京召開(kāi)全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作視頻會(huì )議。杜青林在會(huì )上介紹說(shuō)，11月以來(lái)，河北省個(gè)別地區出現含有化工染料“蘇丹紅”的咸鴨蛋；上海市檢出含違禁藥品的多寶魚(yú)。事件發(fā)生后，農業(yè)部和各地高度重視，有關(guān)部門(mén)密切配合，迅速行動(dòng)，采取了一系列有力措施。一是召開(kāi)國家食藥局、衛生部、國家質(zhì)檢總局、國家工商總局等部門(mén)參加的專(zhuān)題會(huì )議，研究按照各自職責共同強化監管的工作措施。二是召開(kāi)重點(diǎn)省份農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管座談會(huì )，先后下發(fā)了關(guān)于加強蛋禽產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品和水產(chǎn)品養殖用藥監管等三個(gè)緊急通知，對各地工作進(jìn)行部署。三是會(huì )同有關(guān)部門(mén)先后派出多個(gè)督查組，赴上海、浙江、河北、山東等地進(jìn)行專(zhuān)項督查，督促和指導各地強化監管措施，依法嚴肅處理有關(guān)事件。四是組織部屬有關(guān)單位加大產(chǎn)品監督抽檢力度，擴大監測范圍，增加抽檢頻次。同時(shí)，開(kāi)展全國獸藥、飼料市場(chǎng)和畜禽、水產(chǎn)養殖執法大檢查。目前各項工作取得積極進(jìn)展。
杜青林指出，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管作為一項系統工程，涉及的部門(mén)多，環(huán)節多，哪個(gè)方面出現問(wèn)題，都會(huì )影響到農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。最近這幾起事件，都是由于非法使用違禁藥物和化學(xué)物質(zhì)引起的，這暴露出農產(chǎn)品安全監管仍然存在薄弱環(huán)節，也表明中國農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務(wù)還很艱巨。要抓住關(guān)鍵環(huán)節，完善管理制度，健全管理體系，增強管理能力，落實(shí)各項監管措施。
一要加強農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節監管。這幾起事件，雖然產(chǎn)生的原因很復雜，但各級農業(yè)部門(mén)一定要把加強對生產(chǎn)環(huán)節的監管，作為當前的一項緊迫任務(wù)。從發(fā)展適度規模經(jīng)營(yíng)入手，積極推進(jìn)畜牧業(yè)和水產(chǎn)養殖業(yè)生產(chǎn)方式轉變。從加大標準推廣應用力度入手，積極建立畜禽和水產(chǎn)養殖標準化體系，提倡健康養殖、清潔養殖、生態(tài)養殖。從加強教育培訓入手，積極指導企業(yè)和農戶(hù)合法用藥、合理用藥，提高生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識和科學(xué)生產(chǎn)水平。從完善制度入手，積極推行養殖企業(yè)和農戶(hù)生產(chǎn)記錄、用藥記錄制度，產(chǎn)地產(chǎn)品檢測及準出制度，把好農產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)關(guān)。
二要嚴格農產(chǎn)品市場(chǎng)準入。各地要指導農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織，對其生產(chǎn)的產(chǎn)品開(kāi)展自檢。要監督批發(fā)市場(chǎng)搞好對入市產(chǎn)品的檢測并建立報告制度，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。要對問(wèn)題多發(fā)的重點(diǎn)地區、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項監督檢查，對經(jīng)檢測不合格的產(chǎn)品，依法采取查封扣押、暫停銷(xiāo)售等措施。要積極探索全程監管的有效實(shí)現方式，逐步實(shí)現生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可跟蹤、儲運信息可查詢(xún)、出現問(wèn)題可追溯。
三要加大農產(chǎn)品監督抽檢工作力度。要加快推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設，全面提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能力。深化監督抽查和監測工作，延伸監測區域，擴大監測范圍，加強對產(chǎn)地環(huán)境、農業(yè)投入品和農產(chǎn)品的監測。要針對檢測中發(fā)現的問(wèn)題，追溯不合格產(chǎn)品源頭，及時(shí)采取應對措施。要提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全信息透明度，及時(shí)發(fā)布相關(guān)檢測信息。
四要嚴厲打擊非法經(jīng)營(yíng)和添加有害化學(xué)物質(zhì)行為。各地要進(jìn)一步嚴格獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監管，完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄制度，定期開(kāi)展獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)巡查工作，對存在非法生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)違禁藥物的，堅決吊銷(xiāo)《獸藥生產(chǎn)許可證》和《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》。進(jìn)一步加強飼料企業(yè)監管，堅決取締生產(chǎn)銷(xiāo)售含有違禁藥品的飼料企業(yè)。配合有關(guān)部門(mén)，要加強對養殖環(huán)節禁止添加的人用藥品的管理，防止處方藥進(jìn)入養殖環(huán)節，堅決打擊將養殖業(yè)禁用的化工產(chǎn)品銷(xiāo)售給養殖主體的行為。繼續抓好農藥、肥料等農業(yè)投入品的監管。加大執法力度，對生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和非法使用有害物質(zhì)的違法分子嚴肅查處，對構成犯罪的，要及時(shí)移交司法部門(mén)追究其刑事責任。
五要加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設。農產(chǎn)品質(zhì)量安全建設工作涉及多領(lǐng)域、多環(huán)節、多方面，必須形成多方支持、共同推進(jìn)的工作格局。強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力，在優(yōu)糧工程、動(dòng)物防疫體系建設、標準化示范區建設等項目中，完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎設施。強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全行政管理能力，加強機構建設和執法隊伍建設，提升行政執法能力，規范執法行為，推進(jìn)依法行政。強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測能力，建立健全各級農產(chǎn)品質(zhì)檢機構。強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)服務(wù)能力，組織農業(yè)科技推廣人員深入農村，廣泛開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)指導。
